極上特大生ズワイガニ800グラム
ざこばの朝市

一見コンパクトで思ってたよりも少なめ？と思いましたが開けてみると沢山の立派な大きなズワイガニがたっぷり入ってました。

解凍方法の説明書が入っていてわかりやすく良い状態で食べごろまで解凍できました。
バラ冷凍されているので食べたい分だけ解凍できるのがとても良いと！！

食べやすいようにハーフカットしてあるところが本当に嬉しく、とても食べやすいです！

そして何よりこちらの蟹はなんと生で！お刺身で！！いただけると！！そんな贅沢な食べ方…
テンションあがりまくりです！

実食。
生の蟹はお初ですが、、
えっ…何これーーーー！です(笑)
ねっとり！弾力！臭みゼロ！甘味ー！あまぁーーい！
ジューーシーーー！身がぎゅうぎゅう！
いやいや、鮮度が抜群すぎです。ホント感動です。。
美味しすぎて火を入れて食べるのがもったいないと思ってしまった。。

レアで半分。半分は焼きガニ。身を食べ終えて残った殻をフライパンで空焼きしてからお水入れて蟹のエキスたっぷりのダシ汁で蟹雑炊までいまだいちゃいました。

焼きガニは身がふっくらで、でも弾力もあって香ばしくレアとは違う蟹の味が凝縮された旨味たっぷりの肉厚蟹でとても美味しかったです。

で、蟹エキスたっぷりの雑炊！これがまたホントに…！
まず香りが最高です！そして風味もすごい！！
是非殻の空焼きからの出汁取りやってもらいたいです！おすすめです！

とても食べ応えあって、身がホントずっしり。
生臭さは全くなく、とても甘味と旨味が強い鮮度抜群の特大ズワイガニでした。
そしてとても食べやすい！止まらない！(笑)

味はもちろんですが外箱も蟹の写真だらけで豪華な感じなので、人にあげても絶対喜ばれると思います！！

私的今まで食べてきた蟹ランキング一位です！