松葉ガニ地鍋セット 特製スープ付き 中サイズ2人用
京都丹後 海鮮の匠 魚政
プロの目利きで身詰まりの良い日本海山陰産の松葉ガニ（ズワイガニ）を厳選した、松葉ガニ地鍋セットです。 プロの技で捌き、食べやすく調理し、
各パーツ（脚、腹、蟹味噌、甲羅）毎に真空包装を施し、
急速冷凍した状態でお届けする為、面倒な調理は一切不要！
北海道産昆布ベースの魚政オリジナルスープ付きです。
お好みの野菜を用意していただくだけで、
ご家庭で簡単に本格的なカニ鍋が楽しんでいただけます。
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松葉ガニの上品な味と合わせる、北海道産天然昆布ベースとカニエキスたっぷりのストレートスープが透き通ってて素晴らしかったです。
本当に取れたてのカニを急速冷凍してあるだけあって、冷凍時からカニの身が透き通っていて生のままという印象でした。
今回は火を入れてしまった調理法法でしたが、生のお刺身にしても美味しそうです！
お塩は使わずに食べてみたところ、ストレートスープがしっかりした出汁なので減塩したい方は入れなくても美味しくいただけます。
見た目は大きいカニではありませんが、身がしっかりつまっているので、食べごたえは十分でした。
ＷＥＢショップのカニページにある分量の目安が一番参考になると思いました。
部位によって食感が違ってしっかりした身の部分はカニの味がしっかりしており、フワフワした身の部分はジューシーなカニのエキスとスープの絡みが楽しめました。
タグ付き松葉ガニはお高いので、自宅用にはなかなか難しいですが、贈答用にも見栄えするお品ですので、これは大事な方へのギフトとして喜ばれる一品です。