タルト・フリュイ・アソート（春夏）
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
厳選された瀬戸内産の鱧を、色とりどりの野菜とともに楽しむ夏季限定「鱧しゃぶ」です。鱧料理の中でも、しゃぶしゃぶは脂を落とさず味わえる料理です。京都の夏の風物詩「鱧」を温かい出汁で味わう、夏ならではの贅沢品。鱧だけでなく、出汁、季節の野菜、ポン酢もセットになっているので簡単に料亭の味を自宅で堪能できます。
残った出汁にご飯・溶き卵、お好みでぽん酢を少々垂らすと玉ねぎの甘みや鱧の出汁が効いた〆の雑炊としてお愉しみいただけます。
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