銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
見事な調和！
黒を基調としたパッケージ
まずは日本茶と
念願の銀座くろまめへしれけーき！１日20本限定という特別感と高級感に見合う立派なパッケージ。よく見ると黒豆をモチーフにしているデザインだと気付き、商品を開ける前から期待が膨らみ微笑ましく笑顔になります。
流行る気持ちを抑え、勿論しっかり冷蔵庫で冷やしていただきました。黒豆やバター、卵それぞれにかなりこだわりを持った材料を使っているとのことでしたので、結構くどくて重い味なのかなぁと想像しておりましたが、一口食べてビックリ！ベースはこだわりのそれぞれの旨味がぎっしり詰まったしっとりとした生地なのですが、くどさが全くなく、黒豆との調和が見事で本当に上品なお味、甘さでした。
日本茶、コーヒーとの相性はやはり間違いがなく、おすすめされていた赤ワインとがまた絶妙！老若男女誰もが喜ぶ商品だと思いますが、このへしれけーきとワインなら一気に贅沢な大人のスイーツになると思います。特にこれからの季節、色々なイベント時のデザートとしてもかなりおすすめです。
更新日：2020年11月10日
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