近江牛もつ鍋セット
近江牛通販かねきち

【届いたときの状態】
冷凍便で届きました。
開封すると、近江牛出荷証明書が一番上に！
本物の近江牛がきた！とテンションがあがりました。
もつ、豚バラ、鍋スープ、ニンニク&鷹の爪がセットで入っていました。

【調理】
野菜(キャベツ、ニラ)と豆腐を事前に買い、レッツクッキング！
今回主人に作ってもらったのですが、説明書によると豚バラとモツは豚バラを先に入れるようですが、モツは火が通るのかなあ？と心配そうでした。
うちの土鍋ではスープが多く溢れてしまいそうだったので、全部はいれずに〆用に取っておきました。
スープは十分すぎる量です。
最後にニラとニンニク鷹の爪を入れれば、これぞもつ鍋！という感じの立派なお鍋ができました。
普段料理をしない主人でも、簡単にできました。

【味】
一番大事なお味！
スープを一口。
うん、スープにコクがあっておいしい！
これはビールが進む味です。
そしてモツは柔らかく、臭みが全くありません。
二人で十分すぎる量のモツが入っています。
そして、豚バラが柔らかくて甘くおいしくでびっくりしました。

【総合評価】
手軽さ、美味しさは大変満足のいくものでした。
スープに締めのラーメンを入れて、最後まで楽しまさせていただきました。
私たちは夫婦二人ですが、一回で食べ切りました。
四人以上の家族の方には、購入時に追加のモツ＆豚バラを追加選択できたら、もっといいのではないかと思いました。

もつの大きさが店舗で食べる大きさの半分くらいで少し小さめかなあと感じました。
家庭で火が簡単に入るようにしてあるのでしょうか？
一方豚バラは、土鍋を往復するほど長かったので、半分にカットして入れました。