近江牛もつ鍋セット
近江牛通販かねきち
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最高級近江牛のホルモンと、契約農家の豚バラがセットになった「もつ鍋」セットです。地元滋賀でも入手困難なほど希少な「近江牛ホルモン」。近江牛のジューシーな脂の甘みと旨みが溢れ、炊いた時の匂いがたまりません。豚肉は、契約牧場の生産者から骨付の状態で仕入れ、職人が店でさばいています。鮮度が良いため、豚肉特有の臭みが少なく、やわらかくしっとりした肉質が特長。バラ肉なので、脂肪と赤身が層を成し、コクがあります。もつ鍋のスープは「しょうゆ味」。絶品スープが牛のホルモンと豚バラをまとめ上げます。自宅で、好みの野菜をたっぷり用意するだけで簡単にもつ鍋が楽しめます。
もつ鍋のスープには馴染みのある「しょうゆ味」をご用意。2倍濃縮になっており、約4～5人前です。にんにくチップと輪切り唐辛子が別添になっているので、辛さを調節していただけます。
近江牛ホルモンと豚バラとお好みのお野菜で、美味しいもつ鍋の完成です！
ぷりっぷりっのもつがたまんな〜い♡
可愛らしいダンボールで到着！
たっぷりのホルモンにテンションUP！
部屋中に、食欲をそそる良い匂いが！
家族三世代で滋賀に旅行へ行こう！と計画していた矢先、コロナの感染が拡大し行けなくなってしまった我が家…残念に思っていた所、今回近江牛のもつ鍋セットをモニターさせて頂くことになり、とても嬉しく、この日をまっていました！！
牛の絵とお店の名前がかかれた、可愛らしいダンボール箱に入り我が家にやってきました。その箱を開けると、高級感のある黒い箱が登場です。箱の中には、ホルモン。豚肉、お鍋のスープと近江ホルモン出荷証明書やその他にもお店のパンフレットなどが同封されていました。
作り方は、とても簡単で、順番にスープと具材を入れるだけです。グツグツ煮込んでいると、部屋中に食欲をそそる匂いがぷーんと充満し、みんなが鍋のまわりに「早くたべたーい」と集まってきました。
いざ実食！！ぷりっぷりっのホルモンに感動です。脂身がしつこくなく、甘みを感じ美味しい！また、豚肉は一切れが大きく、柔らかくて、質の良さを感じました。そして、付属のスープもあっさり醤油味で、お肉とよくあいます。あまり野菜が好きでない子供達も、一緒にいれたお野菜をたくさん食べてくれました。
今回モニターさせて頂き、またお取り寄せして食べたいと思うとともに、贈答品としても、お使いさせて頂きたいと思いました。冷凍で届くので、我が家の冷凍庫にストックしておきたい商品のひとつになりました。
更新日：2020年10月19日
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