米沢牛サーロインステーキ 200g2枚（2人前）
米沢牛専門店さかの

心待ちにしていた米沢牛♪
賞味期限が｢発送日も含め5日｣との事で、冷凍ではなく冷蔵便で届きました！
自宅用の包みでもチープさは無く、好印象でした。

そしていざ開封です！
｢うわぁぁぁ！｣と、思わず声が出てしまう程の綺麗な霜降り！
ホームページに記載されているお写真に少しの偽りもない、立派で豪華なお肉です(^^)

お家でこれ程なお肉は焼いた事が無かったので不安がありましたが、とても分かりやすい焼き方の説明と牛脂もサービスで付いていたので助かりました！

説明書を参考にお肉を焼くと…部屋中に良い香りが♪
そして、待ちに待った実食です！

｢参りました！｣と言う感じでした(笑)
とても自宅で食べているとは思えないお味なのです。
牛肉特有のにおいも無く、オススメは塩と胡椒だけで焼くことと書いてあったのでその通りにしてみたのですが、本当にその通りでした(笑)
とろけそうな位柔らかい肉質なのですが、噛めば噛むほど脂の旨味もひろがります。

あっという間に食べ進めてしまったのですが、残り3分の1の所で｢ワサビ｣を乗せていただいてみました(^^)
こちらの食べ方も凄く美味しかったです♪
塩と胡椒よりサッパリとした印象になるので、後半の味変ではオススメだと思いました！

賞味期限は少し短いけれど、その分鮮度は抜群！！
記念日や自分へのご褒美、ホームパーティ等に取り寄せたい一品だと感じました(^^)

ご馳走様でした★