
北海道直送!塩たらこと熟成辛子明太子
通販専門店ふるさと産直村
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きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も柔らかい若牛の「サーロインステーキ」です。「上州ふるさと若牛」は、牛の骨格成長が止まった頃に仕上げているので、脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身を味わえます。味が濃く、肉そのものの旨みを味わえ、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てきます。サーロインは、上質な脂肪と赤身のバランスが良い非常に人気な部位。若牛サーロインステーキは、若々しく健康的で旨味が強い味に仕上がっています。1枚当たり200gもあるボリューム満点のステーキ肉が2枚セットで届きます。自宅で楽しむだけでなく、上質な贈り物にもおすすめです。
サーロインステーキは牛の背中(腰)にあたり、きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も軟らかく、ジューシーで甘くとろけるような美味しさが特徴です。
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