米沢牛サーロインステーキ 200g2枚（2人前）
米沢牛専門店さかの

米沢牛サーロインステーキが届いて、箱を開けた瞬間、豪華で、人の心を引きつける包装に驚かされました。
また、さらに包装を開けて見た時の赤身の肉と脂身のバランスつまり、刺しのバランスが素晴らしい。今まで食べて来たステーキ肉とは、まず見た目から違います。慎重に焼いてみました。まず、溢れる肉汁の素晴らしさ、ナイフを使わないでも、自然と箸を使うとスッと切り分けることができました。あえて素材の味をそのままに味わうため、塩だけで、一口食べてみました。甘い、ほんとうに、この肉は、甘い。そして、肉の香りの素晴らしさ、肉の味の濃さが、ほんとうに素晴らしいです。また、脂の甘み、味も素晴らしい。こんなにしつこくなく、個性的にバランスの取れた赤身と脂身の味は、まさに、米沢牛の歴史、誇りを表していると思います。食べる伝統とは、言い過ぎなようですが、素晴らしい米沢牛の魅力を存分に味わえました。
みなさんも、ぜひ、お取り寄せしてください