中華そば ひらこ屋 濃口煮干しラーメン2食×6袋 まとめ売り
渡辺製麺

我が家は味噌ラーメンや坦々麺をよく食べますが、煮干しラーメンははじめてです。しかも、青森県の銘店のひらこ屋という中華そば屋です。ラーメンWalkerに2016年と2017年は殿堂店認定で、2018年は2018年青森県グランプリ1位になりました。
ラーメンを先に茹でて、ラーメンスープに好きな具材を入れてみました。家では卵や豚肉の挽肉やほうれん草を入れました。夕飯に家族で美味しくいただきました。魚介風味の香りやうまみたっぷりのスープに大感激しました。
また、家族旅行で牧場のコテージで一泊した日は、もやしのみの煮干しラーメンを作りました。コテージでの自炊ははじめてでしたが、手軽に作れるし、美味しかったです。
この中華そばは常温保存が出来るので、非常食としてストックするのも出来ます。自宅用にも購入したいです。