むなかた牛 塩もつ鍋セット
すすき牧場 むなかた牛
むなかた牛専門店の「むなかた牛塩もつ鍋セット」。健康に配慮し飼育された『むなかた牛』は、肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいのが特徴です。その中でも大腸や小腸の「白モツ」のみを厳選して使用しています。モツに合わせるのは「塩もつ鍋スープ」。しょうゆ味や味噌味などが一般的ですが、素材の味を最大限味わえるよう、塩スープというシンプルな味に仕上げました！最後に付属の「ラーメン麺」で、細麺にスープが絡んだ〆の塩ラーメンを堪能できます。
もつ鍋を冷凍のままお鍋に入れて調理も出来ますが、より美味しく作るには、もつを冷凍庫より冷蔵庫に移し、約半日かけて解凍し、煮込む前に熱湯でサッと湯通しすることで、余分なアクが取れ、美味しさに差が出ます。
お家で本格モツ鍋実現！！買って損なし！
中身
完成
美味しく食べる為の作り方通りにモツをさっと湯通ししてから鍋にin！
具材はキャベツ、豆腐、きのこを入れました。上にニラ、付属の唐辛子、にんにくスライスチップを入れて完成！
一口目の感想は、スープとモツが抜群に美味しい！！モツのプリプリさ、でも脂っこくない感じが質のよさを感じました！
今まで味噌スープ推しでしたがこんなにおいしい塩スープもあるのかと感動しました！モツに臭みは一切なく家でお店レベルの本格モツ鍋が食べれます。
そして、シメのラーメンが入ってるのも嬉しいところ★スープにしっかり絡んでとってもおいしかったです！
あのスープには最後にご飯や餃子を入れて餃子スープにしても美味しいくらい最後までおいしく食べれちゃう味です！
これはギフトとしても送っても喜ばれます！
モツの量がもう少し多かったら良かったです
更新日：2020年06月22日
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