松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛　牛松本店
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冷凍便で時間通りに届きました。牛松本店と書かれたシンプルだけどしっかりした包装と高級感のある桐箱に、松阪牛と書かれたハンバーグが５つ入っていました。食べるまでとても楽しみですが、冷蔵庫でゆっくり解凍してから、美味しい焼き方通りに焼きました。

松阪牛は脂肪が溶け出す温度が低いためか、焼き始めてすぐ脂が出てきて、松阪牛の脂でハンバーグを焼いているようでした。焼いているときからハンバーグのいい香りがしていてなんとも食欲をそそります。

ソースをつけずに食べてみました。箸を入れると中から肉汁が溢れ出て、すぐさま口に入れると、とっても柔らかくて肉汁と旨味がじゅわーっと口いっぱいに広がりました。美味しいです！美味しいです！！

外は香ばしく焼き上げているのに、こんなに柔らかくてジューシーなハンバーグに驚きです。

１つ160gと結構大きめでボリュームがあり、肉汁がたっぷりあるのに、くどさや重たさは全くありません。あっという間に食べてしまいました。

玉ねぎは粗みじんで、玉ねぎのツンとした臭さはなく、牛100％なのに牛臭さもなく、それでいて手作り感のある優しい味です。松阪牛の旨味がぎゅっと詰まったハンバーグはなかなか食べることができないと思います。自宅で焼くだけで簡単に松阪牛を堪能できる、まさに贅沢なハンバーグでした。

フライパンに残った脂で付け合わせの野菜をソテーしましたが、牛の旨みと甘味が野菜とマッチして、それだけでとても美味しくいただけました。

こんなに美味しい高級桐箱入りハンバーグは、ギフトでも間違いなく喜ばれると思います。