松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛　牛松本店
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

本当の本当に、全てが口コミで大評判の通りでした！！
最早、自分は何とコメントしたら良いか分からない位…上品で、美味しくて、調理も簡単で、包装も高級感があって、花丸の商品でした…！！
ヤラセではなく、本当に自分でリピートしたい位の美味しさでした。

まず包装ですが、口コミの通り本当に高級感があり、しっかりされていました。目上の方への贈答品にも、充分対応出来ます！
投稿の写メ等、画像だけで見た限りでは、「シンプル過ぎるな」「味気ないのでは」とは思っていました…。
しかし、桐箱を包む包装紙は、きちんと厚みがある良い紙でしたし、桐箱もペラペラの薄～い板という訳でもなく、ある程度きちんと厚みがあり、良質さが伝わりました。
ハンバーグを個包装するプラ包みも、和紙のような手触りの物でした。金のラベルもペカペカ安く光る物でなく、落ち着いた、しかし明るい上質な金色の物でした。

次にハンバーグその物ですが、そこら辺のアラサー主婦の私でも、簡単に調理出来ました！！
表と裏を、3分ずつ焼くだけです！
なのに、本当に美味しくてたまらないんです！！！

口コミの通り、外側は本当にカリっと焼き上がり、中は、ふん…わりとした食感でした…！
表を焼く時は、蓋をせずそのまま3分焼きますが、ひっくり返して焼く時は少量の水を入れ(私は15cc？位入れました)、蓋をして蒸し焼きにします。
(同封の調理法の紙に書いてありました)
確かに蒸し焼きにすれば、大抵のお肉はふんわりしますが、それでもここまで「外はカリっ、中はふんわり」は出来ません。
これぞお肉の品質の良さ、そして牛松本店さんの実力でしょう。
デパ地下が大好きで、よくデパ地下のお弁当を頂きますが…ここまでのクオリティのグルメに、このお値段で出会える事は然う然うありません。

油も口コミの通り(笑)本当にサラサラじゅわじゅわと、泉のように出て気ます！
油は一切しかなくても、フライパンは焦げません！
しかも評判通り、この脂がサラッとした食感でしつこさは全く無く、脂まで美味しく頂けます！！

これぞ松阪牛の力でしょうか。
動物性脂質は人本来のエネルギー源としてとても重要です。それをこうして美味しく味わいながら、大切な栄養として摂れるのは有り難い事です。

味は文句無しの100点…いえ、1,000点ですね。
松阪牛って、こんなに美味しいんですね…！！

お店のオススメの通り、ソースや味付けナシで頂きましたが、納得でした。
お肉も美味しく、柔らかいのですが、そのお肉を引き立たせる味付けも素晴らしいです。
塩などのシンプルな調味料で、控え目過ぎず…でも目立たず…調和がとれているのは当然で、
その上を行く、お肉の良さを際立たせる味付けでした。

お肉について、他にも感動した事があります。
ホテルや銀座等でフルコースを頂いた事がありますが、ある程度のお値段を出しても、お肉に筋が残っていて、噛み切れずに微妙な思いをした事があります。
このハンバーグでも、食べていて少し固いかも？筋かも？と思って最初はドッキリしましたが、「それ」は噛めば噛むほど味が出るし、噛む食感も良かったんですよね…！
上手く例えられませんが、上質な貝紐のように感じました…。
牛松本店さんで売られているお肉のお値段を見て、「本当に高級品なんだなぁ」と感じたものなのですが、取り扱うお肉が良いと、ハンバーグに加工されていても、どこからどこまでも美味しさの塊になるんだなぁ…と、納得させられました。

さて、食べた直後は、脂がたっぷりのハンバーグだったにも関わらず、「もっと食べたい！幾らでも食べられる！！」と感じましたが、少し経つと、しっかり満腹感が味わえて、腹持ちします。笑

長文になってしまい申し訳ありませんが、食べた当日なので…この感動や喜びをレポすると、恐ろしい文字数になってしまいました…済みません…


今回はこのような素敵な機会を頂き、誠に有難うございます！！

折角の素晴らしいお店・商品なので、お店や取り扱い牛肉の魅力をリーフレットにして、同封したら良いのに！！と思いました。
同封物が調理方法の紙だけなのは、これは少しシンプル過ぎる気がします。
美味しかったから詳しく知りたい・リピートしたいと思った時に、検索しやすくする工夫もあれば更に親切かも知れません。
この美味しさを人に勧めたい！という時にも、リーフレット等は(どんなに小さくても)便利で役に立ちますし！

あとは、冷凍だと難しいかも知れませんが、お洒落な緩衝材があったら更に良いと思います！
個人的には、紙緩衝材(鳥の巣のようなもの)が見栄えするのではないかと。
クール便で、他社さんのお肉加工品をお取り寄せした時は、上記の紙緩衝材がたっぷり敷き詰められていて、ゴージャスさを感じました。
お味は牛松本店さんの方が上ですが…！笑