えいのひれ 200g
長崎珍味

「ヤマト運輸」で、紙袋に入った状態で届きました。手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは、ありがたかったです。

「えいのひれ」なんて高級珍味!
初めて食べました!

干魚ですが、むせ返るほどのクサい臭いはありません。
むしろ、『あー、これで美味しいお酒が飲める～っ!』って匂いです。

8枚入っていましたが、一つ一つが結構大きいです!

200gとありますが、かなり食べ出があり、“私の場合は”ですが、一人で一度に食し切れるものではない感じです。
多分、一回で2枚ずつ、酒の肴4回分くらいにはなるかな?
だから、チャック付き袋に入っていて良かったです。(1)の画像参照。

袋の裏側に調理法が書かれていますが、書かれている通りオーブントースターで3-4分焼くと、端っこの薄い部分がかなり黒く焦げます。(2)の画像参照。
だから、トースターで焼き始めたら目を離さず、端っこが少しだけ焦げてきたくらいで止めた方がイイかも・・・。

焼いてから「スライス又は裂いてそのままお召し上がりください」とありますが、焼いてすぐだと熱くて持てず、少し冷めてからだと裂くのに力が要るくらい、歯ごたえがあります。

年配者など、歯が弱くなっている方や、前歯が差し歯などの方は、噛み切るのが少し難しく感じるかも・・・です。

で、私のおススメは、焼く前に、キッチンバサミで繊維に対して直角になるよう、紐状、あるいは1cm幅くらいにカットしておくこと。

それからフライパンで軽く炒るなり、オーブントースターにアルミホイルを敷いて、軽く温める等してから食べると、あまり歯に自信が無い方でも大丈夫だと思います。

何もつけずにそのまま食べても十分美味しいですが、マヨネーズや一味唐辛子等をつけて食べるのも間違いなく美味しいっ!!!

これはお酒が進みますっ! 飲み過ぎ注意っ!!!

大人も子供も大好きなお味ですが・・・、“子供なんぞに食わせるのは贅沢じゃ～っ!!!”ということで、私一人で全部頂きましたっ!!! ウッシッシ!

個人的にですが、もし私の誕生日にケーキを買って祝ってやろうという人がいてくれるなら、“ケーキ要らないから、これと、美味しいお酒買って!と言いたい気がします。

スーパーで普通に売られているような簡易包装なので、贈答品に使うかどうかは難しいところですが、気の置けない仲間たちと、飲み会する時には、1kgくらい買いたい気がします。

「生協」さんで買えるようにして下さいっ!そしたら送料要らないし。