格之進メンチカツ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
お肉のジューシーさ!食べ応えバッチリ!
格之進さんの商品は、雑誌や情報番組などで取り上げられている事を見かけ、期待度満々で到着を待っていました。到着し、開封!黒のスタイリッシュなボックスに、イメージよりも大きめのサイズのメンチカツでした。
メンチカツというと、高校時代に帰り道で買い食いをした素朴なイメージも強く、夕食のおかずの庶民派な一品的なイメージでしたが、格之進さんのメンチカツはメンチカツのイメージをグレードアップしてくれました。
お肉のジューシーさ、歯ごたえがちょうど良い感じで、もう、庶民派なおかずというイメージではなくなりました。
揚げるさいにも、中温での指示をしっかりと守り、サクサクの衣の食感を味わう事ができました。
付け合わせには我が家の家庭菜園のレタスを共にし、家にいながらお店の味わいを体験できました。
なかなか、近くに美味しいお店がない値域の方や、幅広い年代の方への贈り物としても、一個一個パッキングされているので使い勝手が良く、喜んでいただけると思いました。
メンチカツと一緒にご飯が進み、普段よりもご飯の量が多かった我が家でした。
更新日:2020年03月31日
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