黒毛和牛希少部位(イチボ)極上ローストビーフ300g
たわら屋
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した「ローストビーフ」です。一流料理人の技を駆使し、秘伝のたれでじっくり時間をかけ焼き上ています。肉質はランプに比べるとややきめが粗く、ところどころに繊維を感じます。その分風味が濃厚で赤身らしい肉々しさがあり、深みのある味となっています。「肉らしい」という表現が合う、独特の味わいです。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みを感じる「常識を覆すローストビーフ」。大切なお祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめです。
肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば味わいはいっそう深い。
いくらでも食べたくなる味わい
高級感ある梱包に大満足です。
木箱に入って見た目はバッチリ!プレゼントした相手からの印象もアップです!
送られてきたら、テンション上がります。
そして、食べるときも出しやすくそのまま切ったら食べられるのも、簡単でとてもよかったです。切りやすく、きれいなお肉で断面最高でした。
後味さっぱりで何枚でも食べられちゃうくらい、柔らかく食べやすいお肉でした。
これを切って出すだけでテーブルがいっきに高級感が出て、これからのイベントシーズンにはとてももってこいの商品です。
このまま盛り付けても、野菜と出しても簡単に一品プラス出来てよかったです。何より手間が少ないのがとても助かってよかったです。
家では絶対に真似できないローストビーフでした。
上下がわかりにくく、出したとき逆さまで、中のクッションの粉が散りばめられて、出しにくく感じました。
上下がわかりやすいと嬉しいです。
更新日:2019年12月06日
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