近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち

冷凍のクールで指定日時に届きました！
中を開けると、まず認定証のコピーなど入っており、お肉の説明など、１頭に数キロしか取れない部位だとか書かれており、この商品は、２キロしか取れない部位と赤身がセットになっているようでした。
包装紙は、とても可愛い牛の顔のイラストが入っています。、包装紙を開き中のラップを外して蓋を開けるなりわぁ～ステキ！と口にしてしまうほど感動が！
説明があるように、一晩冷蔵庫で、ゆっくり解凍し、まずは、付いていたポン酢で！
サッパリとした味わいで、しつこくなく何枚でもいけそうな感じでした。
次に、生姜醤油で生姜の風味がマッチして美味しかったです。
次に、わさび醤油で！
日本人には、生姜やわさび醤油がとても、美味しく感じますね～
ですが、一番のお気に入りは、このローストビーフにお塩を、ひとつまみ付けて、口に入れると、本当のお肉の味が楽しめ、脂の甘味もあり、もぉ～最高！
お酒やビールに、ものすごく合います。
お肉のイヤな生臭さは全くなく、美味しさだけをギュッと詰め込まれたようなローストビーフでした。
また、赤身はあっさりトロは、甘くトロ～っとしていました。
１枚が食べごたえのある大きさに切られています。