長文失礼致します。
さすが日本が誇る松阪牛でした。
包装は、紙箱とはいえ黒という事もあって安っぽくないので、身近な人への贈り物はこちらでも十分かと思います。
有料で木箱での送付も可能だそうで、手紙や写真なども同封していただけるようなので、内祝いや目上の方に一筆添えたい場合にも最適ですね。
箱を開けると、袋に入った笹の包みが。
さらにその中に真空パックで個包装された冷凍のお肉が入っていました。
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もっと見る梱包は、高級感のあるしっかりした箱の中に、二重で紙に包まれ、更にイチボが一枚ずつ真空パックで個包装にされていました。お肉は程良い霜降りでとても綺麗な色をしていて、上質な質感と鮮度の良さを感じました。お肉のA5等級の証明書と商品紹介の紙も一緒に入っていて、下ごしらえや美味しい食べ方が丁寧に記載されていました。
調理後、お肉をナイフで切ってみるとすっと簡単に切れ、口に運ぶとお肉の甘みが口いっぱいに広が...
もっと見る商品は１枚ずつ真空パックの冷凍状態で届くので、用途に応じて対応可能なのが便利。
解凍の仕方や焼き方も説明書がついているので安心して利用できました。
まず、冷凍庫でゆっくりと解凍し、指定の焼き方で焼いてみました。味付けはシンプルに醤油とワサビで。
一口食べてみたところ、簡単に歯で噛み切ることができるほどの柔らかさ。
全体的に霜降りで、赤身の中に脂身が綺麗に入っているため、噛むほどに肉汁と脂がじ...
もっと見る贈り物として最適だと思います。自分の記念日にも、是非、活用したいです。
冷凍されたお肉ですが、懇切丁寧な説明書や証明書などが同封されていています。証明書が添えられたお肉なんて、初めてです。やはり、こういうものが添えられていると、安心感や信頼感が増しますね。
で。
説明書どおりに解凍すると、なんともいえぬ美味しそうな色合いで解凍されます。その霜降りの美しいこと！！
牛脂をまずは熱して溶かしました...
もっと見る包みを開けると、見事な見事なイチボのステーキ。イチボはとても好きな部位で、これまでも数々食してきましたが、これほどまでに綺麗なイチボは見たことがない！ロースにも値するような赤身とサシの美しい均一なバランス・・・さすがは松阪牛だ～と改めて痛感でした。
期待いっぱいで説明書に沿ってお肉を焼いて～～～～
＜お・・・・おいしぃ～～～～＞
なんて幸せなんだぁぁと何度も何度も美味しさ...
もっと見るお肉は、一つ一つ丁寧に個包装されていて、高級感のあるしっかりした黒の箱で届きました。
お肉は、市販のステーキソースをかけてミディアムレアで頂きました。口に入れた瞬間の少しとろけるような感食と噛むほどに肉の甘みと、上質な肉ならではの香りがとても感動的でした。
これまでに、レストランやステーキハウスで頂いたお肉に負けない、家でのフライパンで焼いたとは思えないほどの味でした。
驚いたのは、食べきれ...
もっと見る昔は高級なお肉を置いているお肉屋さんはちゃんと竹の皮に包んでくれましたが、最近はそうそうありません。黒い箱をあけると、竹の皮が見えました。でも、パッキングさけた上なのであまり意味がないような気がするけど、気持ちはたかまりますね。
ポイントはフライパンを熱くする事（やけどには注意）、お肉を何度もひっくり返さない事というお店からのポイントに書かれた注意事項を参考に、あつあつのフライパンにお肉がジュー...
もっと見るお肉が大好きですが、その中でも特に好きなのが松阪牛。
中でもこちらは、幻の部位の一つのイチボです！
お店でもなかなかお目にかかれない松阪牛のイチボステーキ、お家で食べられるなんてびっくりです！
高級感のある木目調のボックスに入って到着。
一枚一枚真空パックになっているので、解凍＆保存しやすいのがいいなと思いました。
もちろん、松阪牛の証明書も！今回は「つるとみ68号」という松阪牛でした。
証明書...
もっと見る精肉店、焼肉店でも目にする機会がすくない「イチボ」。
希少価値の高いステーキをとても楽しみに待っていました！
商品は、時間指定通りに、黒色のボックスで届きました。
箱を空けると、松阪肉証明書と、竹皮に包まれたステーキ、焼き方の表が入っています。
竹皮を開いたイチボステーキの第一印象は思ったよりも脂身が多く、サーロインステーキと間違ったのかな？と思ってしまいました。
焼き方は掲載されていたため、...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
