きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
おもてなし料理のきらら亭

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!9
東京都
きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
きらら亭の会席料理に使用している「特製調味料」セット。「手作りの調味料が美味しいので購入したい」との要望多数につき、商品化しました。。選りすぐりの天然かつお節を贅沢に使い、本醸造丸大豆醤油と合わせた「めんつゆ」や、料理長が丹精込めて作りあげた秘伝調合の「甘辛味噌」など、5種の調味料がセットになっています。贅沢に素材を使用し、風味や味わいが際立つ商品です。

【ショップからのひとこと】

おもてなし料理のきらら亭は出張パーティー以外にも和食の会席料理も得意としております。
料理長の尾崎 幸吉の名前の付いた幸吉味噌は万能調味料としてお使いいただけます。料理長の自慢の逸品をご賞味ください。

【内容量】

各300ml(めんつゆ、胡麻だれ、ぽん酢)
各160g( 幸吉鶏味噌、幸吉味噌)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
消費期限:製造日より1年 開栓後は冷蔵保存
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

さすがこだわりぬかれたプロの味

by ゆきよせさん(長崎県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.7)
パッケージ
(4.6)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.2)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.4)
綺麗に並べられて内容も充実!

綺麗に並べられて内容も充実!

この味噌なんでも美味しくしてくれます

この味噌なんでも美味しくしてくれます

あっさりだけど香り高くてとても美味しい!

あっさりだけど香り高くてとても美味しい!


御中元、お歳暮にも丁度良いサイズ感で、しっかりした箱で届きました!

【めんつゆ】
そうめんでいただきました!市販のめんつゆよりかつおだしが香り高くて、あっさりしたお味でした!食べた瞬間美味しい!!と声がでてしまいました。薬味と合わせるとさらに旨味倍増!調理で使うより、そうめんやそばなどのつゆとしてのほうが失敗なく間違いない美味しさで楽しめると思いました!

【ぽん酢】
定番のポン酢より、酸味はおさえられていて、あっさりしたポン酢でした!!あっさりだけど旨味があって、個人的には水炊きでいただきたいと思いました!出汁と合わせればさらに旨味が深まるそんなポン酢です!優しい上品なポン酢です。酸味好きな方には少し物足りないかもしれません。

【胡麻だれ】
冷しゃぶでいただきましたが、濃厚だけど口当たりがなめらかなので全く重たくありません。市販の胡麻だれとはコクと胡麻の香りが違います!めんつゆと合わせるおすすめの食べ方でもいただきましたが、予想とちがって胡麻だれが主張せずさりげなくコクのあるめんつゆに変化させて楽しませてくれました。

【幸吉味噌】
甘みと後に残るちょっとした辛味が絶妙!甘辛バランス完璧です!見た目どおり濃厚で、添えればなんでも美味しくしてくれる万能な味噌!きゅうり、焼き茄子、豆腐、ごはん、なんでもかんでもこの味噌でいただきたくなる味です!止まらないので瓶から減っていくのが寂しいです。

【幸吉鶏味噌】
このセットの中で私、夫ともにNO1の美味しさでした!そぼろなのでこれだけでも楽しめる味噌!ご飯はもちろん、焼いた野菜になんでも添えたくなる濃厚で甘辛、旨味凝縮の鶏味噌!幸吉味噌をベースにしてるようですが、幸吉味噌のそぼろ版という安易な味ではなく、全然違う味わいで、こちらのほうが少し辛味もひきたって香辛料がきいています!

全体的に、普段の料理を何倍も美味しくしてくれるそんなセット!だからこそ、ご贈答には絶対喜ばれる商品です!特に夏は、そうめん、焼き野菜、冷奴などシンプルで冷たい料理が多くなり、そんな料理をワンランクアップさせてくれる素敵な商品だとおもいました!

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更新日:2019年07月10日

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