きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
おもてなし料理のきらら亭

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!9
東京都
きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
きらら亭手仕込み特製調味料セット KI-074B
きらら亭の会席料理に使用している「特製調味料」セット。「手作りの調味料が美味しいので購入したい」との要望多数につき、商品化しました。。選りすぐりの天然かつお節を贅沢に使い、本醸造丸大豆醤油と合わせた「めんつゆ」や、料理長が丹精込めて作りあげた秘伝調合の「甘辛味噌」など、5種の調味料がセットになっています。贅沢に素材を使用し、風味や味わいが際立つ商品です。

【ショップからのひとこと】

おもてなし料理のきらら亭は出張パーティー以外にも和食の会席料理も得意としております。
料理長の尾崎 幸吉の名前の付いた幸吉味噌は万能調味料としてお使いいただけます。料理長の自慢の逸品をご賞味ください。

【内容量】

各300ml(めんつゆ、胡麻だれ、ぽん酢)
各160g( 幸吉鶏味噌、幸吉味噌)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
消費期限:製造日より1年 開栓後は冷蔵保存
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

いつもの料理がワンランク上になります!

by めだかのあかちゃんさん(兵庫県・60代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.6)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.5)
届きました。

届きました。

味噌をまずはきゅうりにつけて。

味噌をまずはきゅうりにつけて。

カツオのたたきにぽん酢をたっぷりと。

カツオのたたきにぽん酢をたっぷりと。


重厚な箱に入って調味料セットが届きました。

(幸吉味噌) 
きゅうりにつけていただきました。甘めの調味味噌ですが後で少し辛みがやってきます。ナスや豆腐の田楽に合うかな?と思いました。
(幸吉鶏味噌)
こちらは鶏のひき肉がたっぷり入っていて美味しかったです。このおかず味噌だけで完成されている感じでご飯のお供やおにぎりの具にもいいと思いました。こちらも少し辛みが後でやってきます。
(胡麻だれ) 
豚の冷しゃぶにかけていただきました。胡麻が濃厚でまったりして美味しいです。塩分控えめなのでたっぷりかけられます。
(ぽん酢)
まずは豆腐に大根おろしをのせてぽん酢で。後日カツオのたたきにたっぷりとかけました。醤油とだしとかんきつ果汁のバランスがとてもよく、味もきつくなくて美味しいです!
たくさんかけても気にならないのですぐなくなりそう?と思いました。
(めんつゆ)
ぶっかけおろしそばにかけていただきました。こちらも味がきつくなくかつおだしが効いていて美味しかったです。


胡麻だれ、ぽん酢、めんつゆのキャップのところに細くて硬い封がしてあってそれを取るのに苦労しました。

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更新日:2019年07月08日

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