A5ランク黒毛和牛〈内もも肉〉のローストビーフ
Noix de Coco（ノワドココ）
A5ランクの黒毛和牛肉、内もも肉のロ－ストビ―フです。サーロインに比べ、高タンパク低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴で、脂身が苦手な人にもおすすめです。ボジョレーのような、少し甘みを感じる赤ワインとの相性抜群。 ロ－ストビ―フのスライスを、炊き立ての熱々のご飯の上に一枚置き、好みのソ－スを少し少し垂らしてご飯を巻くように食べると絶品です。ご飯の温かさでロ－ストビ―フがほんのりと温まり、出来立ての味と香りが甦り、極上の美味しさを楽しめます。切り方や食べ方の書いてある冊子が同梱してあるので、初めてでも安心です。
『日本一のローストビ―フを作りたい！』と考え、Ａ5ランクのサーロインのロ－ストビ―フを商品化し、お取り寄せ大賞で肉部門・3年連続日本一そして2014年【殿堂入り】を果たしました。
商品をお買い上げいただいたお客様からは、【こんなロ－ストビ―フ食べたの初めて！】
と喜びの声を多数いただきましたが、やはり価格的には高価であるため、もっと多くの方にこの美味しさを知って頂く為に【価格は半分！だけど極上の旨味を持ったロ－ストビ―フ】を商品化したい！という想いから誕生しました。
柔らかローストビーフ
届いたセット
2種類とソースと共に
さすがA5ランク 赤身が美味しそう!!
オレンジ色のシンプルな箱に緩衝材に包まれ、真空パックに入って冷凍された状態で届きました。
説明書にある通り、前日から冷蔵庫で解凍。その後常温に戻して、約80℃のお湯で約10分湯煎。美味しく頂くために常温にする時間に悩みました。時間の目安があると分かりやすいと思いました。
少し厚めにスライスする事で、お肉の美味しさをしっかりと感じる事ができました。さすがA5ランクの黒毛和牛。とても柔らかく程よく脂もあり赤身肉の旨味を感じることが出来ました。味付けはベースの黒コショウも効いているので、ソースを付けずにお肉そのものを味わっても良いかもしれません。
ソースは2種類。熟成ローストビーフソースと玉葱わさびソース。熟成ローストビーフソースは、玉葱の甘さを感じる濃厚なソース。玉葱わさびソースは、ちょっぴり大人の味。子供達はローストビーフソースの方が好みの様でした。ソースは充分すぎる位の量で残ってしまいました。焼いたお肉に絡めても…との事なので試してみようと思いました。
特別な日、お祝い事にお勧めです。
更新日：2019年06月04日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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