IWAHANA焼きモンブラン 6個入
L’atelier du NINIKINE
焼きモンブランは、「モンブラン=生菓子」の常識をくつがえす革命的で新しいモンブランです。パリパリの皮の中には、しっとりアーモンドプードルの香りただよう生地、そして渋皮煮の栗がまるごと一粒入っています。一粒の栗と生地を包むパリッとした外皮の食感がスイーツとしては珍しく、皮のしわは、機械では作ることができないので、ひとつひとつ手作業で丁寧につけています。ベストお取り寄せ大賞2018洋菓子・スイーツ部門金賞受賞!今までに感じた事のないおいしさと新しい食感を楽しめます。
冷蔵庫でまたは常温で解凍後、トースターで(焦げないように確認してながら)温めて頂くとより一層美味しく頂けます。
※入り数違いで、3個、9個、12個入りがございます(サイトによって取り扱い商品が異なります。)
サクサク食感が楽しい♡
今まで知っていたモンブランとは全く違う見た目に、まず驚きました。パイ生地に包まれたかわいい見た目が、まるでリボンのかかったプレゼントのようで素敵です。
一口サイズの大きさも丁度良く、パクッと食べられます。
こういうパイ生地のお菓子は、買ってきて食べる頃には少ししっとりしてしまうのですが、これはトースターやオーブンで温めるので、食感がサクサクしたまま食べられるし、このサクサクの衣と中のしっとりとした生地とのギャップも楽しめます。
味は、上品な甘さでくどくなく、どの世代の方が食べても美味しいと思います。
解凍後そのまま食べてもひんやりして美味しいですが、私は温めてサクサクほっこり食べるのが好きでした。
また、栗が丸ごと一個入っているのもポイント高いですね!しかもまあまあ大きい!この立派な栗は来客の方に出しても喜ばれると思います。
サクサクの外の皮が美味しいのですが、食べるたびにパリパリこぼれて正直食べにくかったです。フォークで割って食べようにも皮がばりばりになってもったいないなあと。お客さんに出すときにパラパラポロポロはみっともないような…結局手でこぼれないように受けながら食べました。
更新日:2019年04月16日
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