IWAHANA焼きモンブラン 6個入
L’atelier du NINIKINE（ラトゥリエ ドュ ニニキネ）
「モンブラン＝生菓子」の常識をくつがえす革命的で新しい焼き菓子「モンブラン」です。パリパリの皮の中には、しっとりアーモンドプードルの香りただよう生地、そして渋皮煮の栗がまるごと一粒入っています。一粒の栗と生地を包むパリッとした外皮の食感がスイーツとしては珍しく、皮のしわは、機械では作ることができないので、ひとつひとつ手作業で丁寧につけています。ベストお取り寄せ大賞2018洋菓子･スイーツ部門金賞受賞！専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
焼きモンブランはすべて手作業で製造しております。見た目にも美しい外生地のヒダは、機械ではできない繊細な作業。ひとつひとつ丁寧に職人が成形しています。
生地が重なり合うことで焼きモンブラン特有の香ばしいパリパリ食感が生まれます。
美味しい召し上がり方については、リーフレットがついているので、贈り物としても安心です。
専用サイトでは、熨斗やオリジナルの手提げ袋も販売しております。
焼き菓子のため、手土産など幅広い用途でお使いいただけます。
常温で自然解凍後、オーブントースターで焦げない程度に温め、少し冷ましてからお召し上がりください。 出来たての味が再現できます。
入り数違いで、9個、12個入りがございます(サイトによって取り扱い商品が異なります。)
L’atelier du NINIKINE（ラトゥリエ ドュ ニニキネ）
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翌日、食べる2、3時間前に解凍するとのことで3時のおやつに合わせて12時に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させました。
2時半に冷蔵庫から取り出して、焼く準備へ。
袋を開けると甘い香りが漂ってきました。
170°で3分焼いてみることにしました。
焼く前は少し表面が粉っぽかったのですが、焼き終わると粉っぽさも取れて焼き色がしっかり出てきました
一つ一つ手作りとのことで、丁寧な細かい仕上がりに感心しました。
食べてみると、表面がパリパリ！中の生地はしっとり、さらに栗がごろっと入ってて贅沢でした！
食感がパリパリしっとりで楽しめました。
子供達もみんな美味しいと喜んで食べていました。
一つ一つ包装してあるので、好きな時に好きな数だけ解凍して焼けるので嬉しいです。