4種のスペシャリテ・アイスクリーム
FRAGLACE
4つのフレーバーのアイスクリームを1度に楽しめるショップ人気NO.1の商品です。
「ローズバニラ」「ローズチョコレート」はベースのバニラやチョコレートのアイスクリームにコンフィチュールを後がけするスタイル。口の中がバラのアロマで満たされる、香りを食べるアイスクリームです。
酸味の効いたアイスクリームに、オリーブオイルを後がけするのは「レモン・オリーブオイル・塩」。「グリーンティー」はオーガニックな玉緑茶のアイスクリーム。着色料・香料を用いていないので、お茶本来の味を堪能できます。
じつは、FRAGLACEの製造は障がい者福祉施設でおこなっています。TOPシェフのレシピを福祉施設で再現したアイスクリームです。FRAGLACEは、福祉施設におけるものづくりをUP DATEすることを目指しています。
フルーティーな香りに癒しの時間
外装の箱と同じくシックな黒のカップ
甘さが足りないと思っても味変ができます！
まずは外装がシックでおしゃれだなぁと感じました。とても綺麗に包まれていて届いてから箱を開けるまでの時間が特別なものに感じました！！シックな黒い箱を開けるとふわっとお花の香りを感じ、綺麗な色のアイスが入っていました。見た目だけでもテンションが上がります！
（１）ローズバニラ
花の香りが強くてそのまま花を味わっているかのようでした。甘さ控えめな分薔薇の風味が主張していて、香りが強すぎるので途中飽きてしまいましたが、内容量が多くて存分に味わいたい方には良いのではないでしょうか。
（２）ローズチョコ
バニラに比べるとねっとりとした甘さがあるようにかんじました。普通のチョコレート味のアイスよりも濃厚で品があり最後まで薔薇の香りを楽しむことができました。ただ甘いだけではない、大人にピッタリのアイスクリームという文言が納得できます。
（３）レモン・オリーブオイル・塩
四種類のなかで一番美味しいとは思えない味でした。初めての味です。レモンの香りと塩が相まってさっぱりしていたのは良いのですが、オリーブオイルのネットリとしたかんじが変に際立ち油っぽさを感じてしまい、違和感がありました。正直、これはもう一度食べたくなる味だとは言えませんでした・・・すみません。
（４）グリーンティー
抹茶ではなく緑茶ということで渋さが全面に強調されていたと思います。見た目の色味からして濃厚そのものでした。とても美味しかったです。高級感を感じられたし、良い意味でのお茶の渋さのなかにほんのり甘さも感じられました。これはリピートしたくなる味だと思いました。
香りが強く、アイスそのものの味よりも気になったので、大人には上品に感じましたが嗅覚が敏感なひとや子どもにはあまり良さが伝わらないと思いました。香りが強い分もう少し内容量を少なめにしても満足感は充分に得られるのでは？
カップに味が書かれてないので食べてみないと確認できないなと感じました。
更新日：2019年03月04日
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