黒格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
日本最大の肉の祭典で4連覇をしたショップが自信を持って届ける「ハンバーグ」です。肉職人によって厳選された黒毛和牛を100％贅沢に使用。挽肉から溢れだす肉汁は、あっさりとして口どけが良く旨みだけを残して、すぅーと消えていきます。味の決め手は、オリジナルの純天然オールいわての「塩麹」。塩麹の材料にはミネラル豊富で刺塩辛さのない、三陸野田産の「のだ塩」、絶滅危惧種のクロメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区の「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナルの麹菌「黎明平泉」を使用。パン粉の小麦粉も国産原料にて製造しています。レストランの味が自宅で楽しめます。
厳選した黒毛和牛本来の旨味を確認していただくため、まずはソース無しでお召し上がりください。必要でしたら下記のレシピでソースをお試しください。
みりん・お酒・醤油を3：3：2の割合で混ぜ、水にさらしておいた玉ねぎのみじん切りを合わせます。それをフライパンに残ったハンバーグの肉汁に入れて軽く煮詰めれば完成です。
贅沢ハンバーグ！お腹も気持ちも大満足！
堂々たるハンバーグ
ふわっふわ！
高級感たっぷりの外箱
＜見た目＞
真っ黒なダンボール素材のパッケージに入っており、高級感たっぷりの外見です。贈答用にも適していると思います。箱を開けると大きいお肉が5つ。存在感を感じました。
＜調理＞
解凍は冷蔵庫に移して行いました。数時間で柔らかくなってきたので開封して成形しました。取り出す時にかなり粘り気があり、ほかのハンバーグとは格が違うなと期待度が一気に高まりました。
早速フライパンで調理していったのですが、ジューシーな肉汁の香りが漂ってきて、家族から美味しそうな香りがするとの声が聞こえました。よく火を通すようにとの記載があったのでこんがり目に焼きました。
＜味＞
まず、お箸で割った時の柔らかさは最上級です。ふんわりすぎます、感動！さらに肉汁が口の中で飛び出す絶品ハンバーグでとろけるようになくなっていきました。ソースもレシピの通り作りましたが、高級ハンバーグなのでソースがなくてもばくばく食べてしまえる贅沢な一品でした。家族はまだ食べたいと言いましたが個人的な感想では量もボリューミーで満足です。
＜全体の感想＞
こちらは本物の素材を使った本当に美味しいハンバーグです。家族からは食べ足りないという声がたくさんあがり、今後のハンバーグのハードルがぐんと上がってしまいました！笑 調理も解凍してすぐ焼くだけなので簡単で、贈答品にもぴったりだと思います。
焼き加減でいうと、今回かなりこんがりになってしまいました。どうしても中の火の通りが気になって、外見が上手にできませんでした。料理の腕もあるとは思いますが、焼き時間の指定やどのくらいの火の通りだと大丈夫なのかを、分かりやすく教えて欲しいです。
更新日：2018年12月06日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
野菜をMOTTO
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
