黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
(「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。)
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
柔らかくて美味しい!
希少部位と聞いて、一般的なお肉と何が違うのか、届くのがとても楽しみでした。
配達も時間通りに来ました!梱包は箱のような入れ物に入っており、とてもしっかりしていました。
そのままプレゼントしても大丈夫だと思います。
お肉はだいぶ柔らかかったので、そのまま皿に並べて盛り付けました。切っただけでも美味しそうでした!
赤身は思っていたよりありませんでしたが、ちょうどいい感じだと思いました。
タレもしっかりついており、どちらかと言うと濃い味のタレでしたがお肉にとっても合い、とても美味しかったです。
これから年末、年始などパーティーをしたり家族で集まることも多いと思うので、プレゼントにも自宅用にもピッタリだと思いました。
タレの量がもう少しあればいいかなと思いました。
更新日:2018年11月13日
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