黒毛和牛希少部位（とも三角）ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
（「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。）
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
肉の旨味が凝縮された絶品ローストビーフ
木箱を開けると！
絶品ローストビーフサラダ
ワインによく合います。
高級な木箱に入って冷蔵で届きました。
ローストビーフ300gのかたまりと、ローストビーフソース、リーフレットが入っています。リーフレットには切り方や食べ方が記載させています。
早速、切ってみるとスッと包丁が入り切りやすいです。
綺麗な霜降りが入っており、切りたては淡いピンク色ですが、徐々に綺麗な赤みを帯びてきます。
我が家ではサラダと一緒にいただきました。
まずはソースをかけずにそのまま食べてみました。
肉本来の旨味が凝縮されており、噛めば噛むほど旨味が溢れるという感じで、ソースが無くてもとても美味しくて感動しました。
とも三角のローストビーフは初めて食べましたが、柔らかく、上品な霜降りで脂っぽくもなく本当に美味しかったです。
これは、小さいお子さんからお年寄りの方まで食べやすい部位だと思いました。
ソースをかけると、ソースの旨味とマッチして高級感が溢れます。
赤ワインと一緒に味わいましたが、ローストビーフのおかけでいつものワインもより一層美味しく感じました。
サラダにもよく合い、大人4人でパクパク食べてしまいました。
量としても、丁度良い量でした。
これからの季節、クリスマスや年末年始、お歳暮などイベントや贈り物をする機会が増えるので、特別なシーンや、お世話になっている方へのちょっと贅沢な贈り物にすごくいいなと思いました。
更新日：2018年11月13日
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