下鴨昆布(角瓶)
下鴨茶寮

ああ、来た来た、やっと来たー!
卵かけご飯大好きで、お魚に漬物にお醤油に胡麻油に・・・色々と楽しんでおりますが、昆布は穴場でした。ということで、この日が来るのをわくわくと心待しておりました。

瓶モノでございます。
梱包クッションは大きなものでたっぷりと。
頑丈に梱包された中から出て来たのは、重さ90グラムのスレンダーなスタイル瓶。
ラベルの細字の筆文字がシンプルですが、日本の和の食を感じます。

匂いフェチなあたくし。蓋をあけ香りをと・・・ヤバい。
ああ、ヤバいなど簡単な文字で書いてしまっては、読む方の想像で感想を左右されてしまうので何か、何か、いい表現を・・・。やっぱりヤバい。

瓶裏に食べ方の指示に従い、米食べやすくぽろぽろとなった昆布をふりかけ30秒。卵黄をぽとん。美しいですね。黄色と焦茶と白。

卵黄を崩し昆布と絡めて口の中に。
昆布の味がしっかりしてますが、卵黄の濃くを邪魔することなく。

ああ、うまい。うまい。

気がついたら米1合完食してました。

大変食べやすいですし、お料理にも色々と使えそうです。
小さなお子さまからお年寄りのいらっしゃるご家庭におすすめしたい一品です。

裏のシールが瓶より大きくて、瓶をもつと指にひっかかります。贈り物にするなら、ちょっと気になる部分かも。瓶がスラっとしてきれいなので・・・余計気になったのかもしれないです。