北海道グルメ豪華セット 笑（えみ）
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配達指定時間通りにクール便で届きました。
黒い化粧箱に入った「北海道グルメ豪華セット笑」
まさに、見ただけで笑みが浮かんでしまう贅沢なお品でした。
午前中に届けていただき、そのまま冷蔵保存、その日の夕ご飯に、夫と二人で味わいました。
まぁ、その豪華なこと！！
帆立にイクラ、サーモン昆布重ね巻、北海三昧海鮮漬、イカの一夜干し、礼文島産の紅法華、礼文島産の昆布とろろと7種類もの北海道を代表する海の幸が入っています。

肉厚な帆立は刺身でいただきましたが、ほっぺが落ちるほど甘くておいしい。
特製昆布だしを吸ったいくらもプチプチ口の中ではじけます。
サーモンと昆布の重ね巻は、骨までやわらかなサーモンと肉厚な昆布がぎゅっと重なり、食べごたえもありながら、味付けが絶妙なのでいくらでも食べられるおいしさ。
海鮮漬は、いくらにカニ、帆立、北寄貝、たこなど海鮮が１２種類も贅沢に入ったまさに海の宝石箱。ビールというより日本酒に合うわね、と日本酒まで登場させるほどの逸品です。
焼いた肉厚のイカも、塩気が絶妙であと引くおいしさ。
紅法華は久々に食べたのですが、ジュワッと脂が滴る法華、今まで食べた中でも一二を争うようなおいしさでした。
最後に炊き立てご飯に残しておいたイクラととろろ昆布をのせていただきました。
だしの味付けが本当に美味しい贅沢なイクラ丼、とろと昆布もふんわりとろける食感で、ご飯に合う合う！

どれも大満足な味わいに、夫も大喜びでした。
二人で堪能した海鮮セット、こんな贅沢もたまにはいいよね！と意見が一致。
ハレの日の食卓に是非お取り寄せしてみたいと思いました。
また、大切な方への贈り物としても最適なお品だと思います。

どれも塩気が良い塩梅だったのですが、海鮮漬だけは、ちょっと味が濃かったかなと思いました。