たむほるのてっちゃん鍋 2～3人前
たむけんのホルモン鍋・もつ鍋～たむほる～

指定日通り冷凍便で届きました。
ダンボールに緩衝材と全ての商品が直に入っており、少し雑に見えました。

前日の夕方（17時頃）から冷蔵庫で解凍しましたが、翌日の夕飯時（18時頃）にスープのみ半解凍でした。他は全て解凍されていました。
野菜を準備するだけで後は同封されていた説明書通りに作ればいいだけなので、とても簡単に調理することができました。脂が気になるので先にモツは下茹でをしてから鍋にいれました。脂っぽさも全然なく、モツ特有の食感と甘みごたまらなく美味しかったです。そして、なによりもスープが絶品！！牛骨を3日間炊き込んでいるだけあった旨味が凝縮されています。特製ヤンニョンで好みの辛さにできるのも嬉しいです。ただヤンニョンをどれくらいいれればいいのか分からなかったので作り方に明記してほしかったです。白菜キムチも冷凍とは思えない美味しさで酸っぱすぎずとても美味しかったです。最後に締めのうどん。韓国式うどんを初めて食べました。平麺でツルツルモチモチ！！煮込んでもベチョベチョにならず野菜とモツの旨味をたっぷり絡めてくれます。また、いつもホットプレートの下に新聞紙を敷いているのですが、敷く紙がついているのが小さな事ですが嬉しかったです。
キャベツ・豆腐・ニラを加えて夫婦でいただきましたが、ちょうどいい量でした。本当はオススメの焼き飯を、やりたかったのですが満腹でできず・・・。
量を増やしてお友達と一緒に食べたり、普段のご飯に購入したりと自分用としてピッタリかと思います。贈答用としては、包装や梱包がきちんとされていて、贈る方の好みを知ってるうえでだったら、とても喜ばれると思います。

・冷凍品なので多少ダンボールが濡れたりしてしまうので、商品をダンボールに直入れではなく袋等にいれてほしいです。開けた時の見た目が残念でした。

・ヤンニョンやキムチを、お好みとはいえどれくらい入れていいよいのか分からなかったので通常はどのくらいいれるのか記載してあると嬉しいです。

・スープは我が家の冷蔵庫では1日では全解凍できませんでした。