近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち

指定日しっかり届きました！
梱包の段ボールにもロゴマークが入っていて開ける前からワクワクしてしまいました！
段ボールから取り出すと、丁寧にラッピングされた商品と、リーフレットが入っていました。

いざ開けてみると!！もう本当においしそうなローストビーフです！ローストビーフというよりは本当にタタキに近い感覚ですね！

今回中身は赤身、稀少部位、生姜、ぽんずです。
ボリュームも文句なし！
冷凍便でしたが、解凍後ローストビーフも生姜も水がでてきたり・・・と言うことは一切なくとても美味しそう！
カルパッチョなどもオススメとありましたが、もうここは贅沢にそのまま頂く事にしました。

私は今回薬味を充実させ、塩、醤油×わさび、ぽんず×柚子胡椒、万能ネギ、玉ねぎスライス、すりおろしにんにく、卵黄×タレ・・・。

いろいろ挑戦しました！
もうハッキリいいまして何でも合います！
お肉もとっても甘く脂も嫌じゃない！本当にトロけます！いくらでも食べれます。
「稀少部位」はやはり脂が多いですが、嫌な脂っぽさはなく甘いです！
「赤身」は脂のかんじは少ないですが、それでもお肉本来の旨みをかんじられて私は大好きでした！

わさび醤油は本当においしかったですが、夫と2人で食べたので沢山食べれるという贅沢な中で飽きずに食べられたのはポン酢でした！
卵黄×タレはご飯にとてもあいます！
TKGのローストビーフ乗せというかんじでしょうか・・・ご飯が進みました。
又、ビールにもとても合います！
家族で楽しめる一品です！

私の中のローストビーフの概念を大きく覆された一品でした！
贈り物にもぴったりで誰もが笑顔になれると思います！