銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする第2弾「銀座わぐりへしれけーき」。大粒で皮の薄い丹波栗をはじめ、厳選された国産和栗のみを贅沢に使用しています。また、高品質な“フランス産発酵バター”、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品であり、お歳暮やお年賀の熨斗も対応しています。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
大きな栗がたくさん!
高級なパウンドケーキが届くとあって楽しみに待っていました。
1日20本限定、材料も選び抜かれたもののようでどのようなお品かと試食する前から期待していました。
中を開けてみると、栗のモチーフがとてもかわいい、しかしながら品のある箱に入っていました。
この栗のデザイン、本当に可愛らしくて気に入りました。
贈り物にも絶対喜ばれます!
手土産用の紙袋も入っていますし、どちらかにお持ちするにもとても重宝しますね。
実際のパウンドケーキは、普通のパウンドケーキより少し小ぶりです。
説明通り2~3時間ほど冷やしてから、1cmほど切ってみるととてもしっとりした生地を感じられました。
大きな栗と小さく散りばめられた栗が端っこまで入っています。
特に真ん中あたりが多いですが、端まで楽しんで食べられます。
一口食べてみると、しっとりした生地と栗が、甘すぎずあっさりとしたお味です。
発酵バターの風味がほんのりといったところで、全くしつこくありません。全くもたれない感じですし、甘さも控えめなので何切れでもいけてしまいます。
お酒も入っていないので大人だけでなく、子どもも食べられそうです。
さらに、一緒に食べた家族は、紅茶より日本茶の方が合う和菓子に近いケーキだと言っていました。
お値段もそれなりなので、手土産などに活用すると大変喜ばれるのではないかと思います。贈り物には間違いないお品です!
更新日:2018年03月27日
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