吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!54
愛媛県
吟だし かつおと昆布の合わせだし
吟だし かつおと昆布の合わせだし 吟だし かつおと昆布の合わせだし

本物のだしを家庭で手軽に楽しめる天然素材100%のストレートだしです。保存料・食塩無添加で、うま味の強い「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせ天然素材の持つうま味を引き出しました。
だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切りの小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしをすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを楽しめます。

ショップからのひとこと

この時期、だし本来のおいしさを実感できる「しゃぶしゃぶ」もおすすめです。吟だしを鍋に注いで野菜や豚肉をしゃぶしゃぶするだけ。ぽん酢などにつけてもおいしいですが、何もつけずにそのまま召し上がっていただいても、吟だしと食材のうま味で十分おいしくいただけます。
また、冷ます必要がないので卵料理やおひたしなどにも便利にお使いいただけます。商品と一緒にレシピブックもお送りしますのでご参考ください。


【内容量】

200ml×15袋

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

日本の「和」を感じました!

by ゆうままさん(東京都・20代・女性)
総合評点
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(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
だしパック15袋

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カタログ

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料理ブック

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配達のお兄さんが息を切らしながら持ってきてくれたおなじみヤマキのロゴが書かれたダンボール。受け取ってびっくり!総重量3kgの吟だしが届きました。

さっそくわざわざ小袋になっているだしを贅沢に3パック使い、しゃぶしゃぶをしました!
付属で付いてくる吟だしの料理ブックに載っている食べ方で食べました。
吟だしを使ったポン酢やごまだれのレシピなどもありましたが、あえてだしの味を感じたかったので、今回は作りませんでした。

いつも我が家では昆布ダシで食べるのがデフォルトでしたが、吟だししゃぶしゃぶはまるで割烹ででてきたかのような一品料理になりました。
最初は「こんな良い出汁をしゃぶしゃぶになんてしてしまおうなんて罪深いんだ」と思っていましたがシメで雑炊が作れると知ってしまい「この食べ方で食べなければ何で食べろってんだい」という考えに落ち着きました。

この美味しさを子供にも味わってほしいがまだ離乳食中。。
でもこの吟だしなら食塩・保存料・無添加なので安心して使えました。
煮出したりしないでそのまますぐ使えるのでめんどくさい離乳食作りが少し楽になりました。


開けて注ぐ時に、思った放物線より大きく描くので、パッケージをもう少し改良してほしい。
欲を言えば真空ボトルがあるとちょい足しや離乳食一回分など細かく使えてうれしいです。

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更新日:2018年02月22日

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