格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
メンチカツを超えたメンチカツ！
クール！
シンプルな格好良さ
これぞメンチカツを超えたメンチカツ
ショップページで、「メンチカツを超えたメンチカツ！」という謎のコメントを見つけてから気になり続けていたその味を、今こうやって知ることが出来たことに感謝しつつ、感想を述べさせて頂きたいと思います！
まず、午前中での配送を希望したところ、10時を少し過ぎだあたりに届きました！箱の格好良さにすぐさま写真をパシャり。ギフト用にはもってこいの見た目です！
さて、お昼にはまだ早いとはいえ、待ちきれないお腹の要望に答えさっそく調理開始！同封されていた用紙のメンチカツの揚げ方に従い、170～180度の油で、片面三分から四分揚げていきます。厚さは薄いのですが、大きめなので1人一個で十分な量！揚げている最中からものすごく良い香りが辺りを漂い、揚がり終わると直ちに投稿用の写真を撮り、すぐさま実食！ソースを用意しつつ、お店オススメの食べ方である塩でまずは一口。あー、はい。分かりました。メンチカツを超えたメンチカツの意味が！うんまー！塩で十分！ソース準備したけど、出番ないよ！っていうくらい、下味がついているっていうこともあるけど、何と言っても肉そのものの味が強い！脂が甘いってこのことか、というくらい脂が甘いです！決して厚みはないのに、食べ応えがめちゃくちゃあるのも不思議！ご飯進むなー♪という感じで、あっという間に食べ終わってしまいました！
人生で初めてンチカツを塩で食ましたが、格之進さんのメンチカツだからこそ、むちゃくちゃうまい食べ方でした！普通の奴は駄目！ソースがないと駄目（笑）。口に残るスパイシーな後味は、大人にピッタリだと思います！今回は昼に食べましたが、まだ四個も残っているので、次は夜ご飯にビール片手に頂きたいと思います！絶対に合うぞー！！純粋に食べるのが楽しみになる、そんな贅沢なメンチカツを超えたメンチカツでした！ごちそうさまでした。
更新日：2018年02月07日
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