至高の昆布
下鴨茶寮
－ 醤油・だし・調味料 カテゴリ
昆布の旨味を引き出したふりかけ「がごめ昆布ふりかけ」と「下鴨昆布」です。卵かけご飯と抜群の相性の「下鴨昆布」は、北海道産の真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ仕上げています。「がごめ昆布ふりかけ」は、北海道産のがごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、山椒の香りを絶妙に調和させています。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
"縁起の良いお祝い事にも昆布は発音が「よろこぶ」に通じるため、縁起物とされています。 瓶入りなので日持ちも長く、ご飯にふりかけるだけで手軽に昆布の栄養を取ることができます。
ご年配の方への手土産や、お祝い事のギフトにもご利用ください。
「保存にも便利な瓶入り」
使うシーンを考えて開け閉めも簡単・保存にも便利な瓶入りです。 化粧箱にお入れしてお届けいたしますので、ギフトや手土産、季節のご挨拶にもおすすめです。"
手軽に料亭の味
上品なラッピング
昆布ふりかけ
卵かけ昆布
モデルの高垣麗子さんがブログで「このふりかけが食べたくてご飯を炊く」と紹介していたのと、 下鴨茶寮さんのふりかけなら間違いなく美味しいだろうと、ぜひ食べてみたいと思っていたところでした。
届いた段ボールを開けるとプチプチでしっかり梱包され、上質な包装紙で上品にラッピングされた綺麗な箱が出てきました。年齢を選ばず贈り物として十分な見た目です。
土鍋で炊いたコシヒカリを、まずは「昆布ふりかけ」で頂きました。昆布の旨みが濃く、干しえびの香ばしさとごまの風味に山椒の香りが程よく効いていて、ご飯がとても甘く感じました。ご飯だけ味わいたくて、おかずは要らないと思ったくらいです。
「卵かけ昆布」は、やはり昆布の旨みが濃く、醤油の塩分が程よく、卵の黄身のコクと合わさって、ただの卵かけご飯ではなく本当に料亭の卵かけご飯という味でした。
ご飯にふりかけるだけの手軽さで、簡単に料亭の味を頂けるのが素晴らしい。「このふりかけが食べたくてご飯を炊く」正にその通りでした。
更新日：2018年01月19日
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