【油紙】3色詰合せ Bセット
秋田の佃煮 徳太郎

みんなのおすすめ度 
(4.6)

秋田県
【油紙】3色詰合せ Bセット

70年以上佃煮をつくり続けた「徳太郎」の伝統製法で作られる魚の佃煮の3種セットです。鮮度や素材選びにこだわり、職人の技で手作りしています。
「炭火焼カリン子」は、秋田県八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、タレに絡ませました。サクサクした新食感の佃煮です。「極上白魚」は、国内産の上質な小女子を伝統の生炊き製法で炊き上げました。厳選したちりめんサイズの細かなお魚のみを使用し、柔らかくて口当たりも良く、上品な味わいです。「いかあられ」は、のしいかと三色の甘納豆を甘く炊き上げました。噛めば噛むほどおいしさが広がる、昔なつかしい一品です。
子どもからご年配の方まで、家族みんなで美味しくいただけます。

ショップからのひとこと

【炭火焼カリン子】
地元秋田の八郎湖で獲れたわかさぎだけを使用し、炭火で焼くことで、サクサクとした食感と軽やかな風味が際立つカリン子はおやつやお茶請けにぴったりです。クラッカーにクリームチーズ・ミニトマト・カリン子をのせ、オリーブオイルをかけたかんたんカナッペもおすすめです!
【極上白魚】
生の魚をそのままタレで煮るのが秋田の佃煮の特徴です。これは「生炊き」と呼ばれる伝統的な製法で、魚本来の味が濃く、身もふっくらで味も食感も格別です。新鮮なうちに炊き上げた白魚はご飯のお供にぴったりです。
【いかあられ】
甘さがうれしいいかあられはお茶の味を引き立て、お茶請けによく合います。食卓の箸休めにもおすすめです。


【内容量】

炭火焼カリン子(150g)、極上白魚(240g)、いかあられ(250g)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:30日(夏6~9月頃まで25日(要冷蔵・配送は常温))
配送形態:常温
秋田の佃煮 徳太郎で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

心の底からおすすめです。

by ayakazziさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
油紙を開いた時の感動といったら!

油紙を開いた時の感動といったら!

3つを並べると尚豪華。

3つを並べると尚豪華。


200点満点です!
まず、パッケージ。綺麗なラッピングを剥がすと、箱が現れ・・・中には厚めの油紙が。それを開くと、綺麗に詰められた佃煮たちが目に飛び込んできます。
そのインパクトにまず感激。一つ一つ袋に入って並べられている佃煮が多い中、たとえそれらと量が同じでもその、びっしりと並んでいる三種類の佃煮と、ふわっと香ってくる甘辛い香りに感動します。

そして、それぞれの味も、最高でした。

<いかあられ>
分厚めののしいかと三色の甘納豆を甘く炊き上げたこちら。三食の甘納豆が華やか。味は甘めですが、噛めば噛むほどじゅわっと甘さの中にいかの風味とおいしさが広がってきます。途中で甘納豆を食べると、またいかを食べたくなる、大満足の一品です。

<極上白魚>
こちらは小女子を伝統の生炊き製法で炊き上げたもの。小女子は国産だそうです。かなり柔らかく、つやつやとした見た目も美しいです。お酒とともに少しずついただくこともできるし、思いっきりご飯などに乗せても美味しい、優しいお味です。甘すぎず、飽きない味です。

<炭火焼カリン子>
こちらが1番美味しかったです。カリッと揚げた八郎湖産のわかさぎをにさらに炭火でじっくり焼いた後にタレに絡ませているそう。一匹が大きくて、食べた瞬間、サックサック。今まで食べたことのない佃煮の食感で、びっくりしました。そして炭火の香りがふんわり香ってきます。しょっぱすぎず、甘すぎず、油も強すぎず、わかさぎの良さも味わうことができ、食べだしたら止まりませんでした。

内容量もいかあられ(320g)、極上白魚(250g)、炭火焼カリン子(150g)とこのお値段では十分すぎます。
今後の手土産や贈り物に是非利用したいです。

定番の佃煮や昆布に飽きている方、見た目も重視する方、昔懐かしい中に、どこか新しいインパクトがほしい、そんな商品をお探しの方に絶対におすすめです。


一度油紙を開いてしまうと、元のように綺麗に包むのが少し大変です。どこかに上手な畳み方を書いておいていただけると有難いなと思いました。

モニター審査にご参加いただきましてありがとうございます。
大絶賛してくださって嬉しいです。油紙で包むことでなんだか懐かしい雰囲気になりますよね!!秋田の佃煮の味を気に入っていただけて光栄です(*´∇`)
ご提案いただきました油紙のたたみ方は、すぐにでも検討していきたいと思います。貴重なご意見をありがとうございました。

更新日:2017年10月25日

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