無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ
水たき料亭 博多 華味鳥

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!15
福岡県
無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ
無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ 無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ

水たき料亭「博多 華味鳥」の自社工場で毎日丁寧に手作りしている「無着色からし明太子」と「めんたい高菜」のセットです。
めんたい高菜は、博多の名物である明太子をたっぷり使用し、九州産の高菜の油炒めに混ぜ合わせています。ご飯やお酒のお供にぴったりです。
解凍するだけで、手軽に博多のグルメを楽しめます。



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博多からの贈り物として人気のセットです

職人が手作りで丹精込めた味と品質。
「からし明太子」は、選び抜いた良質の原卵を特製のたれに漬け込み、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。

「めんたい高菜」は、自社で丁寧に仕上げた明太子をたっぷり使用した逸品で、ご飯やお酒のお供にピッタリ!

また当店は、安心安全にもこだわった、HACCP認証取得工場で手づくりしております。

ショップからのひとこと

■お召しあがり方
冷凍配送でお届けした場合は、お召しあがりになる前に自然解凍するお時間が必要です。
・無着色からし明太子
・めんたい高菜

●解凍時間の目安
自然解凍:冷蔵庫内で約5時間程度
流水解凍:未開封のまま流水で約30分~50分

そのまま温かいご飯にのせたり、卵と一緒に混ぜて「めんたい入り玉子焼き」にしたり、パスタにからめて「めんたいパスタ」もおすすめです。

お酒のおつまみにもどうぞ。


【内容量】

無着色からし明太子(240g)、華味鳥めんたい高菜(200g)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:明太子:要冷蔵10日間、めんたい高菜:出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるもの
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ぷちっぷちの厳選された1粒1粒デス!

by ごまも-さん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
届いたものデス!

届いたものデス!

明太子と明太高菜、ご飯と一緒に!

明太子と明太高菜、ご飯と一緒に!

生野菜と野菜の甘酢漬けに明太高菜デス!

生野菜と野菜の甘酢漬けに明太高菜デス!


商品が届き開けてみると、黒塗りしたお洒落なお箱に、りっぱなしっかりとした明太子が2腹ずつ真空パックになったものが2点と、明太高菜が1点の、3点が入っておりました。

明太高菜は、このような形で入っているのかなぁと想像通りでしたが、明太子が真空のパックに2腹ずつ入っているのは、ちょっと意外で、すごく良いなぁ!と思いました。2腹ずつですと頂く時に頂きやすいですし、頂かない分を保存しておくのにもちょうどいい感じです。

早速、明太高菜を袋から出して保存の器に移し、明太子も1パックだけオ-プンしてみて、1腹を4等分にして、今日は新米コシヒカリを炊いて頂いてみました。

まず、明太子は、見た目は普通の明太子と違い色が薄めで、お上品なお嬢様という感じの明太子です。
実際に頂いてみても、辛さ控えめで、たらこっぽい感じの明太子だなぁという印象でした。辛さが苦手だったり、たらこがお好きな方には、ぴったりな明太子です。

明太高菜は、ぴりっとした明太子のパンチはそれなりに効いてはおりますが、高菜とそれにお味つけしている油などがうまくマッチしていて、絶妙なお味のバランスで、今まで頂いた明太高菜の中でも私は1番お好みのお味でした。
全体のお味の印象はまろやかな明太高菜といった感じかと思います。ご飯はもちろん、生野菜やお野菜をお酢で漬けたものにもかけて頂いてみましたが、とても美味しかったデス!お野菜にも合いました。後、白滝をバタ-で炒めて明太子を少しからめ、それに明太高菜を混ぜても頂きましたが、やはり美味しかったです。

明太子も明太高菜も色々なお料理にも使えて、万能です。そのままはもちろん美味しいですが、色々なお料理にお使い頂けると思います。とにかく、ひとこと、すごく美味しかったです!
素敵な出会いが出来た事、感謝致します。どうもありがとうございました。


強いて言えば、明太子の真空パックに少し汁が出てしまっているかなぁというところですが、漬けているので、これくらいは仕方ないのかぁとも思います。

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更新日:2017年10月10日

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こだわりコメント
九州&博多の特産品である、明太子と高菜のセットです。

厳選した明太子を使用し、料亭華味鳥の秘伝の調味料にて漬け込んでいます。

高菜(国産)も油いためを行っています。
自社工場にてどちらも製造し、混ぜ合わせております。
所在地:〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代1-8-13
TEL:092-641-6301
FAX:092-641-1278
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