最高級ブランド牛プレミアム仙台牛ローストビーフ400g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

一般的に売ってるのはブロックで販売してるのが多いと思います。確かにその方が迫力はあるし、豪勢に見えますが、実は切るのが１番重要であり難しいと思うんですよね。ブロックで購入したり自分で作ったりする事があるんですが、切る方向、均一の薄さで切れない、肉汁がこぼれまくるなど、結構食べるまでに関門があり難しいんですよね。
こちらのはきちんとプロが厚みや切る方向なども考えて切ってあり、しかも見た目も鮮やかに綺麗に並べてある。
ローストビーフ丼にしようかと思い解凍して、いざご飯に載せようとしたら写メにある通り実は折りたたまれてて１枚１枚が凄い迫力。これは丼にしては失礼。
1品料理としてお皿に並べ直しました。
食べてみると、ん？ローストビーフ？食べ応えがありまるでステーキみたいな満足感。
仙台と言えば牛タンと言うイメージで、仙台牛は今回初めて食べましたが赤身はしっかりと肉肉しい味が、そして脂はほんのり甘くて、それが合わさり絶妙なハーモニー、食べた後の鼻から抜ける肉の余韻もたまりません。
ローストビーフは今ブームなのでかなりの店で食べ歩きましたが、まさかお取り寄せのローストビーフがここまで美味しいとは思いもしませんでしたし、今まで食べたローストビーフの中で確実にNo. 1です。
絶対に食べるべき逸品です。
付属のタレが量が少ないと思いましたが、はっきり言っていらないですねー
肉本来の味を存分に楽しめ量も3人で充分満足できる贅沢なローストビーフでした。

ベストな解凍の仕方が分からずホームページで確認しました。贈答の時などに使う時には解答の仕方があれば便利だと思います。

タレの量が少ないのはともかく、あれだけの素晴らしいお肉に市販のタレて言うのが凄くチープな感じで勿体無い気がしました。それなら最初から無くても良いんじゃないかなーと。