広島かき鍋セット(2〜3人前･鍋だし付)
割烹宇恵喜【大喜】
全国かき生産量第1位を誇る広島県内でも、栄養豊かな水と激しい潮流によりうまみが増した大竹市産かきをたっぷり詰め込んだ期間限定「かき鍋セット」です。かきのプリっとした食感と濃厚な旨味、深いコクの味噌だしは食べごたえ満点です。好みの野菜や豆腐を加えるだけで、家庭で簡単に本格的なかき鍋が楽しめます。シメには雑炊やうどんがおすすめ。かきや野菜の旨味が凝縮されたスープは格別です。水揚げ当日に調理、真空パックに入れて瞬間冷凍した状態で届くので、贈り物にもおすすめです。
広島湾一帯では，縄文・弥生時代から、住民が天然のかきを食べていたそうです。広島県のかき養殖は江戸時代初めから行なわれていて、広島県のかき文化は古く、広島県民にとってかきは冬を彩る主役です。現在でも広島県は、かきの生産、消費量が全国NO1です。美味しいかきをつくりかき好きが食す。まさに広島県民にとってかきは『ソウルフード』です。美味しいかき料理を割烹料理店の味で、全国の皆様へお届けします。
「生食のかきを親戚から毎年いただきますが、調理をするのが大変でした。【大喜】の広島かき鍋セットは調理に手間いらずで、簡単便利に美味しくいただく事がでました。」お客様からこのようなご意見を沢山いただきました。「美味しいかきを食べたい。」「かきをどうやって料理すれば良いか分からない」そのような方にオススメです。当店のかき鍋セットは、かきとの相性が抜群の味噌仕立ての特製だし付きです。自然・流水解凍するだけでかき鍋が素早くご準備できます。牡蠣の潮の香りと味噌出汁の香りのハーモニーが人気の秘訣です。
広島県大竹市のかきは、山口県との県境を流れる小瀬川より流れ出る豊富な栄養素により育ちます。広島県内のかきの中でも身の成育が良いと評判です。当店で扱うかきは、地元のかき業者からその日水揚げされた新鮮なかきを仕入れております。入荷後すぐに調理しますので、新鮮で美味しいかきをお届けできます！【大喜】広島県大竹市産 広島かき鍋セットのかきは、下処理済みなので鍋料理の他にも、パン粉をつけてカキフライにしても美味しくできます。ぜひ試して見て下さい！
広島県大竹市で魚屋として始まり、「多くの人に瀬戸内海の美味しい魚料理を広めていきたい」そんな思いから割烹料理店を始めました。
確かな目利きで厳選した、瀬戸内海・日本海・玄界灘などの旬の魚介を使い、本格的な魚料理をご提供しています。
また、旬の国産魚介を使った本格惣菜シリーズ「大喜(おおよろこび)」を全国へ通信販売しています。
当店の商品は、
★ご自宅で本格的な魚料理を味わいたい
★季節ごとに旬の魚を楽しみたい
★お歳暮やお祝いで贈りたい
★共働きで忙しいご家庭
★一人暮らしをしているご家族へ仕送り
★ご年配で料理をするのが大変
★魚の調理が苦手
といったお客様よりご好評の声をいただいています！
また、ご贈答やプレゼントにも大変人気です。
「西日本の美味しい魚貝を食べてみたい！」
「旬のものを食べたい！」
という方は、ぜひ私たちにお任せください。
「旬の美味しさ」「簡単便利」「安心安全」にこだわり抜いたお惣菜を、自信を持ってご提供します！
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