ボンボンショコラ キューブ -花鳥風月-
ダンデライオン・チョコレート

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ボンボンショコラ キューブ -花鳥風月-

カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行う、Bean to Bar チョコレート専門店の「ボンボンショコラ」です。「ボンボンショコラ」は中に詰め物をした一口サイズのチョコレートのこと。 アメリカ・サンフランシスコで誕生したアイコニックなキューブ型のボンボンショコラを元に「花鳥風月」の四つの漢字から受けたインスピレーションをシングルオリジン・カカオと掛け合わせせ、日本オリジナルのコレクションが誕生しました。2種のベリーをH₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュに練り込んだ「花」、ローストしたアーモンドとシングルオリジン・チョコレートを合わせた「鳥」など「花鳥風月」4種セット。印象的なデザインとシンプルでスタイリッシュなパッケージの商品なので、手土産スイーツとしてもおすすめです。



日米の融合。洗練された味わいのボンボンショコラ。

アメリカ・サンフランシスコで誕生したアイコニックなキューブ型のボンボンショコラを元に「花鳥風月」の四つの漢字から受けたインスピレーションをシングルオリジン・カカオと掛け合わせることで、日本オリジナルのコレクションをお届けします。
日米の融合、作り手の思いを込めて、東京・蔵前の地で一粒ずつ丁寧に手作りされたボンボンショコラ。口にすれば新しいカカオ体験へと導いてくれます。一粒目はぜひ「花」から。一巡目は、花鳥風月の順番に味わってみてください。

花 ━ 四季に彩りを与える可憐な花

ラズベリーとイチゴの爽やかな酸味、バラの甘美な香り、なめらかなチョコレートの味わいがバランスよく、口の中で花ひらきます。
          
ラズベリー、バラ、ストロベリー、H₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュ、ドミニカ共和国産カカオ70%チョコレート使用

鳥 ━ 軽やかに、自由に空を舞う鳥

ローストしたアーモンドとシングルオリジン・チョコレートを合わせました。アーモンドとカカオニブの心地いい食感が特徴です。
          
アーモンドスリーバードキャラメリゼ、プラリネ、カカオニブ、ドミニカ共和国産カカオ70%チョコレート使用

風 ━ 季節の移ろいを届ける風

カカオパルプの軽やかな味わいの中に、ライムのキレのある酸味とワサビの風味がふわっと通り抜けます。
                
ライムゼスト、カカオパルプ、ワサビ、ベトナム産カカオ70%チョコレート使用

月 ━ 穏やかにやさしく見守る月

マンゴーやバナナのふくよかな香りと味わいを、なめらかなシングルオリジン・チョコレートの中に閉じ込めました。
          
ガナッシュ、トロピカルピューレボール、ベトナム産カカオ70%チョコレート使用

ショップからのひとこと

日米の融合、作り手の思いを込めて、東京・蔵前の地で一粒ずつ丁寧に手作りされたボンボンショコラ。口にすれば新しいカカオ体験へと導いてくれます。一粒目はぜひ「花」から。一巡目は、花鳥風月の順番に味わってみてください。


【内容量】

4種各3個(花、鳥、風、月)計12個
箱のサイズ:縦17.8cm、横11.3cm、高さ3cm

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷蔵で製造から30日間、商品到着より14日間以上
配送形態:冷蔵
配送不可地域:一部離島地域

審査員の実食レポート

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所在地:〒111-0051 東京都台東区蔵前4-14-6
TEL:0358337271
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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