北海道直送！塩たらこと熟成辛子明太子
通販専門店ふるさと産直村
8,800円
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炒め物から煮物まで様々な料理に利用でき便利な「若牛の切り落とし」です。「上州ふるさと若牛」は、脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身肉です。味が濃く、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出てきます。若牛の切り落としは、様々な部位をステーキ用や薄切り肉にカットした後に残った端の部分なので、形は不揃いであるものの、最も手軽に若牛そのものの味を堪能できます。高級感のある箱に入って届くので、贈り物にもお勧めです。
切り落とし肉は、カレーや肉野菜炒めの他、ビーフシチュー、牛丼、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮など、炒め物から煮物まで様々な料理に使い勝手抜群です。
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