柚子ジュレソース 2本セット
伊都ワールドフーズ
九州産柚子のさわやかな酸味と九州の甘い醤油、椎茸や鰹エキスなどをブレンドした風味豊かな「柚子ジュレソース」です。ジュレタイプなので、料理が水っぽくなるのを防ぎ、味が絡みやすいのも特長。ドレッシングのように野菜にかけてサラダとして楽しむだけでなく、肉や魚料理にも良く合うので、かけるソースとしても、おすすめです。パウチタイプなので、比較的衝撃に強く保存にも便利です。
私の住む福岡の糸島は、野菜農家さんも多い自然豊かな町です。
そこで、お野菜がもりもり食べれて、海藻サラダなどにも合うソースを作りたいと、福岡県朝倉市にある昭和2年創業の まるは醤油さんのご協力のもと、完成した柚子ジュレソースです。
ゼリー状で、見た目も可愛いソースに仕上がりました！
たくさんの方々に、味わっていただけばと思っております。
信寿食～信州長寿食文化～
キラキラしててビジュアル満点
今はやりの？フルーツ系ジュレ。
パッケージがまずかわいいです。アルファベットでYUZUとなっていて漢字よりも和を感じさせず、洋風のものに合わせようかな！と思わせてくれる雰囲気です。
今回はまずそのまま口に入れてみました。おしょうゆベースの中に柚子のさわやかさ、そしてジュレあっという間に溶けていく軽さを感じました。そのまま食べてもおいしい！
まずは定番のサラダにたっぷりかけていただきました。
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生野菜や食材の旨味を邪魔せず引き立てる事ができたらと考え商品化したので、その点を高評価して頂き大変嬉しく思っております。
頂きましたアドバイスも今後の参考にさせて頂きます。
今後とも伊都ワールドフーズを宜しくお願い申し上げます。