柚子ジュレソース 2本セット
伊都ワールドフーズ
九州産柚子のさわやかな酸味と九州の甘い醤油、椎茸や鰹エキスなどをブレンドした風味豊かな「柚子ジュレソース」です。ジュレタイプなので、料理が水っぽくなるのを防ぎ、味が絡みやすいのも特長。ドレッシングのように野菜にかけてサラダとして楽しむだけでなく、肉や魚料理にも良く合うので、かけるソースとしても、おすすめです。パウチタイプなので、比較的衝撃に強く保存にも便利です。
私の住む福岡の糸島は、野菜農家さんも多い自然豊かな町です。
そこで、お野菜がもりもり食べれて、海藻サラダなどにも合うソースを作りたいと、福岡県朝倉市にある昭和2年創業の まるは醤油さんのご協力のもと、完成した柚子ジュレソースです。
ゼリー状で、見た目も可愛いソースに仕上がりました！
たくさんの方々に、味わっていただけばと思っております。
さっぱり！すっきり！爽やか柚子ジュレ☆
賞味期限は4ヶ月程あります。
夜ご飯の支度中に届いたので、早速その日の餃子に使ってみました。出してみるとジュレとゼリーの間のような感触で、「食べるソース」といった感じです。
食べてみて驚き！酸味はしっかりあるのに後味には残らず、さっぱりした味わい。なので、餃子との相性はぴったりでした！これは冷しゃぶやサラダにも合うこと間違いなしだと思います。
また、原材料にも安心しました。添加物はアミノ酸と甘味料のみ。子供にも安心して食べさせられる逸品です。これから暑くなる季節なので、冷製パスタなどにも使いたいと思います。
こちらのお店に、ゆずポン酢もあるようなので、レシピに合わせて使い分けもしてみようかと思います。ちょっとしたお祝い返しやギフトにも嬉しいお品です☆
家族5人で餃子に使用したら120gのパウチが空っぽになりました。使用した量が多いのかもしれないですが、、。もう少し、内容量が多くてもいいのかと思いました。
更新日：2022年06月02日
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届いて早速ご家族皆様でお試頂き、お味もお気に召して頂けたようで大変嬉しく思っております。
これからの季節にぴったりな冷しゃぶサラダや冷製パスタでもお楽しみ頂けたらと思います。
頂きましたアドバイスも今後の参考にさせて頂きます。
又ご縁がありますことを心から願っております。