宮崎牛食べきりローストビーフ80g
飲食店のための肉卸店
ご当地ブランド牛「宮崎牛」を使用した「小分けタイプのローストビーフ」です。サシの入り方、肉の色沢、肉の締まり・キメの細かさ、脂肪の色沢と質の4項目全て4点以上獲得した「宮崎牛」は、その希少性から「プレミアム牛肉」とよばれています。肉質はあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえる「ソトモモ」と言われる部位を使用。宮崎県の天然塩「月の塩」、北海道産昆布、鹿児島県枕崎産鰹節等あわせることで、肉のうまみと融合して芳醇な味わいを醸し出しています。ローストビーフが美味しく味わえる厚さにカット済みで、1パックあたり2～3枚入りの小分けタイプなので、フレッシュな状態で楽しめます。
【肉の特徴】
・宮崎牛 5年に1度の全国の和牛品評会で内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞した牛肉。
・ももの部位もソトモモで、脂身が多いもののあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえます。
・宮崎県のきれいな海水でつくられた天然塩を使用、味に角がなく、まろやかさと甘さを感じます。
【食べ方】
・真空パックのまま、常温でおよそ10分で解凍
・調味料が肉の中まで浸透してますので、そのままでもOK
・お好みで野菜ドレッシングをおかけ下さい
パッケージからおしゃれ！
パッケージのデザインがおしゃれで高級感があり
ワクワク、ドキドキ 楽しめる！
開封したらスライスされたお肉が真空パックで届いて自然解凍、調理無しで食べれるので便利！
素材そのままを楽しめてさらにアレンジレシピなどで楽しむのもあり！
今回は何もつけないで食べたのと、ポン酢が好きなのでポン酢であっさりと頂きました。
程よい塩味と脂身多いのにあっさりしていて、口に入れた瞬間に香りと脂身の旨みが口の...もっと見る
もう少し肉厚なら価格に納得ですが、この薄さだともう少しリーズナブルだと嬉しい。
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