くるみそばミニ5個＆くるみのハーモニー5個セット
信濃路うさぎや
クルミを使用した「和菓子」です。独自の製法でじっくりと練り上げた餡を、石臼引きの香り豊かなそば粉で包み、くるみをのせてしっとりと焼き上げた「くるみそばミニ」。やさしい甘さのクッキー生地の中に、ミルクキャラメルで和えたくるみをたっぷりと入れ、香ばしく焼き上げた「くるみのハーモニー」の2種。個包装、食べきりサイズなのでお配りスイーツとしてもおすすめ。包装紙に包まれて届くので、贈り物にもぴったりです。
どちらもくるみをたっぷり使ったお菓子です。
「くるみそば」はくるみ特有のコクとそば粉の淡泊な味わいがほどよく調和した山国ならではの風味です。
日本茶・コーヒー・紅茶などと一緒にお楽しみください。
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優しい甘さのねっとり感あるあんこが、そば粉で包んで焼いてある、他では出会えないお菓子です。そばの良い香りがほんのりし、しっとりした生地の表面には、くるみが乗せてあり、食感も楽しいです。餡、そば粉生地、くるみの3つのバランスが絶妙です。
くるみのハーモニー
ミルク感たっぷりのキャラメル和えのくるみを中にしっかり詰めて、クッキー生地で包んである焼き菓子です。
洋菓子っぽいですが、上品さやくるみたっぷりな点が、日本ならではの和菓子感も引き出してます。
少し固めに焼き上げたクッキー生地の中に、キャラメルクリームとくるみが詰まっているので、食べごたえもしっかりあり、2 つの異なる食感のバランスも良いです。
くるみそば、くるみのハーモニー共に、とても品があるお菓子なので、手土産に持参したり、贈り物として利用するのにピッタリだと思いました。また、自分や家族でも、ちょっと贅沢な特別感あるおやつタイムが過ごせる品です。しかし、値段は特別高くないので、自宅用としての利用にも買いやすいと思います。１ケ月ほど日持ちがするのもありがたいです。和菓子とも洋菓子とも取れるお菓子で、日本茶、紅茶、コーヒーなど、どんなドリンクにも合うこと間違いないです。各自がお好みの飲み物で、とても美味しく頂けます。
お菓子が入っている箱は、黒くシンプルなものに、中央にお店の看板マークのうさぎが金で描かれています。高級感を感じる箱でした。箱を包んであるのが、手書きで描かれたであろう様々なお花がかわいく色とりどりに載ってる包装紙です。信濃の野花らしく、自然豊かな信濃路を思い浮かべられます。
そんな素敵な包みを開いて出逢える、くるみやそば粉を使ったお菓子は、まず見て感動してしまいました。日本の素晴らしい自然豊かな信濃路を感じられることに心和む優しいお菓子です。そばの香りやこうばしいクルミを感じながら頂くお菓子、とても幸せな気持ちになりました。
舌で美味しさを感じたのはもちろんですが、目で見たり、香りを鼻で感じたり、食感を楽しんだりと、さまざまな感覚で味わえたお菓子です。
贅沢感ある日常のおやつ、大切な方へのギフトにピッタリです。