宮崎牛食べきりローストビーフ80g
飲食店のための肉卸店
ご当地ブランド牛「宮崎牛」を使用した「小分けタイプのローストビーフ」です。サシの入り方、肉の色沢、肉の締まり・キメの細かさ、脂肪の色沢と質の4項目全て4点以上獲得した「宮崎牛」は、その希少性から「プレミアム牛肉」とよばれています。肉質はあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえる「ソトモモ」と言われる部位を使用。宮崎県の天然塩「月の塩」、北海道産昆布、鹿児島県枕崎産鰹節等あわせることで、肉のうまみと融合して芳醇な味わいを醸し出しています。ローストビーフが美味しく味わえる厚さにカット済みで、1パックあたり2~3枚入りの小分けタイプなので、フレッシュな状態で楽しめます。
【肉の特徴】
・宮崎牛 5年に1度の全国の和牛品評会で内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞した牛肉。
・ももの部位もソトモモで、脂身が多いもののあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえます。
・宮崎県のきれいな海水でつくられた天然塩を使用、味に角がなく、まろやかさと甘さを感じます。
【食べ方】
・真空パックのまま、常温でおよそ10分で解凍
・調味料が肉の中まで浸透してますので、そのままでもOK
・お好みで野菜ドレッシングをおかけ下さい
☆そう!このローストビーフが欲しかった☆
◇パッケージや第一印象◇
シンプルな白の袋に入ったブック型(写真ご参照ください)の箱でした。かわいい。開けて見ると約2切れずつ真空パックで冷凍されたカット済のローストビーフが5枚入っていました。見た目からしてとても珍しい感じですがああ便利そうだなと見るだけでわかる優れたものだと思います。
◇商品の味や感想◇
この真空で少しずつを好きな時に食べられるという手軽さ!すごいです。すぐに解凍できるのでサラダを作ってる間に常温放置するだけです。包丁もまな板も必要なくペロリと剥すだけでローストビーフが適量食べられるこの上ない楽さが本当にありがたいです。
お味はさすが宮崎牛でちゃんとしたお肉のうまみと深みがあってスーパーで買うものや手作りとは一味違います。とてもやわらかく美味しいです。
ちょっとおしゃれな前菜を作りたい時やサンドイッチに少し使いたいなど今までのローストビーフの概念では使いにくかった場面にこの冷凍真空スライスは大活躍してくれました。気軽に(少しの時間なら)持ち運びできるのもすごくいいです。
いろんな方のギフトにいいと思います。ご高齢であまりもう料理をなさらない方にもこれは気軽に送れますし、お一人暮らしの方などには老若男女問わずとてもふさわしいかと思います。こういう商品をもっと手軽に買えればいいのになと心底思いました。
今回は試食の機会をいただきましてありがとうございました!
どんな商品にも言えますが、贈り先様の生活の様子がわからないと難しい商品かもしれません。量があるわけではないですのでギフトの場合ボリュームを重視されるような相手先様には向いていません(ファミリーなど)。またこの商品はそのままでも美味しくいただけるのですが、何かドレッシングやソースが付いていたらさらに魅力的になるのでは?と思いました。
更新日:2021年05月17日
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