宮崎牛食べきりローストビーフ80g
飲食店のための肉卸店
ご当地ブランド牛「宮崎牛」を使用した「小分けタイプのローストビーフ」です。サシの入り方、肉の色沢、肉の締まり・キメの細かさ、脂肪の色沢と質の4項目全て4点以上獲得した「宮崎牛」は、その希少性から「プレミアム牛肉」とよばれています。肉質はあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえる「ソトモモ」と言われる部位を使用。宮崎県の天然塩「月の塩」、北海道産昆布、鹿児島県枕崎産鰹節等あわせることで、肉のうまみと融合して芳醇な味わいを醸し出しています。ローストビーフが美味しく味わえる厚さにカット済みで、1パックあたり2～3枚入りの小分けタイプなので、フレッシュな状態で楽しめます。
【肉の特徴】
・宮崎牛 5年に1度の全国の和牛品評会で内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞した牛肉。
・ももの部位もソトモモで、脂身が多いもののあっさりしていて口に残りにくく、肉本来の味が味わえます。
・宮崎県のきれいな海水でつくられた天然塩を使用、味に角がなく、まろやかさと甘さを感じます。
【食べ方】
・真空パックのまま、常温でおよそ10分で解凍
・調味料が肉の中まで浸透してますので、そのままでもOK
・お好みで野菜ドレッシングをおかけ下さい
お肉の味がしっかり！
ブック型で見た目が可愛い！
個包装になってる所が嬉しいポイント！
お肉の味をしっかり感じられます！
何よりまず、届いたときの見た目の可愛さが最高です！ローストビーフが入ってるとは思えない！笑
ブック型の可愛いお箱に入って到着！
2〜3枚が真空パックで個包装になってるのも嬉しいポイントです！ローストビーフを薄く自分で切るのって中々難しいので、こちらは自然解凍で並べるだけ！とっても楽ちんです。
今回トマトとクリームチーズを巻いて我が家では食べましたが、お塩と香辛料で寝かせているおかげが特に
何もかけずともしっかりとお味が染み込んでおりました。
そして、赤みモモ肉ということで、ジューシーさもありながら、それでいてお肉の旨味が食べてしっかりと感じられたのもすごく美味しかったです！
バケットにのせても絶対美味しいですし、色んなバリエーションで手軽に使えるなと思いました！
また、可愛いのでギフトにもとてもオススメしたいです
真空パックなのはありがたいのですが、一枚一枚剥がすときに少し破れてしまっまり、くっついたりするのが残念でした
更新日：2021年05月17日
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