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極上厚切り牛たん しろたん
牛たんねぎし

みんなのおすすめ度　
(4.7)

埼玉県

モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター
うますぎる！
はなさん （埼玉県・30代・女性）
5.0
極上厚切り牛たん　しろたんをお試しさせていただきました。

指定の日時に冷凍で届きました。
冷蔵庫で半日解凍してから調理します。
解凍方法や調理方法が記載してある用紙が入っているので、戸惑うことなく調理までできました。

こちらのしろたんはなんと、1本の牛たんからわずか9枚しか取れない希少部位を贅沢に厚切りされている商品なんです！

味が馴染むよう1枚づつ両面に切れ目が入っており、味が最大限引き出されるようシンプルに塩・胡椒のみで味付けがされているのだそう。

今回はフライパンで焼きました。
外側には美味しそうな焼き目がつき香ばしい香りが…
塩味が付いているのでそのままでいただきました。
肉厚でジューシーな上にうまみがぎゅっと詰まってます。
分厚いので噛みちぎるのが大変なのかと思いきや、普通に噛みちぎることができたのも感動しました。
嚙むたびに旨みが感じられ脂の甘みも相まい幸せでした…
家族4人で一枚ずついただきました！
7歳の息子は初の牛タンに挑戦、食わず嫌いが多いのですが「何これうますぎる！」と興奮していました。
4歳の娘にはあらかじめカットしてから出しました。
「美味しい、美味しいー」と喜んでいました。
すでにつけられている塩味がしろたんのおいしさを引き立てる絶妙な味付けになっているなと感じました。

自宅で簡単に高級な肉厚牛タンを食べることができるので、贈答品としてもおすすめしたいです。
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モニター
肉厚で美味しい
怜凪さん （岐阜県・20代・男性）
4.6
牛タン、こんな分厚くてボリューミーなの初めてです！
１センチ近くの厚みがあるのに、切り込みがしっかり入ってて噛みやすくて美味しいです。
さっとガーリックバターで焼きましたが、お肉の旨みがしっかりしているので、濃いめの味付けにしなくても美味しくてご飯がよく進みました、
一緒に野菜を炒めましたが、お肉の旨みをまとった野菜もおいしくって、とっても幸せな食事タイムになりました。
噛めば噛むほどお肉の旨みが出てくるので、飲み込むのがもったいないと思うほどでした。
子供達には厚みが噛みにくいかなと思いましたが、切り込みのおかげで食べやすかったようで、小学生の子供でもおいしく食べてくれました！
厚切りの牛タンがこんなに美味しいだなんて驚きと感動です！
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モニター
想像以上の食感！絶品牛たん
sanachanさん （和歌山県・40代・女性）
4.6
冷凍で、指定日時通りに届きました。

シンプルな箱に丁寧に梱包されている牛タンのパッケージが。

内容は…
　牛たん(しろたん)　140g(４枚)
でした。

封を開けて驚いたのは、厚み！
厚切りとはかいてありましたが、想像よりもしっかりでした。
両面に丁寧な切り込みがあり、胡椒も確認できました。

解凍や焼き方のペーパーが入っていたので、それに従い、中火で両面しっかりと焼きました。

牛たんはイメージできていましたが、しろたんとは？と思いながらいただきましたが、ビックリです。
厚みからは想像できない柔らかさ！すごくいい脂が口の中にひろがります。
また、食感がとてもいい！

ほどよく塩胡椒で味付けがされているので、焼くだけでとても美味しくいただけました！
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モニター
絶品！牛タン
あやちゃんさん （福岡県・30代・女性）
5.0
私は牛タンが大好きで、どちらかというと厚切り派。
だから極上厚切り牛たん しろたんが届くのを楽しみにしていました！

「しろたん」は、一本の牛タンから9枚しか取れない部位なのだそうです。
そんな貴重な部位が食べられるのは嬉しい！

焼いてから牛タンをいただきました！
牛タンは柔らかく噛めば噛むほどにお肉の旨味を感じます。
また厚切りだから牛タンの程よい食感が感じられました。
塩・胡椒で味付けされていて、ご飯がすすむ美味しさです。
貴重な部位なので、1枚ずつ味わって牛タンの美味しさを堪能させていただきました。
味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目を入れているのも食べやすくてよかったです！

専用ボックスに入って届くので、贈り物にも良さそうです。
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モニター
柔らかさと程よい食感の絶妙バランス
あゆせさん （静岡県・30代・女性）
5.0
届いた箱を開けると高級感のある包装がされていました。
公式YouTubeチャンネルで焼き方を予習できます。焼き方も切り方も盛り付けも想像しやすくてありがたいです。

一枚約35gという厚みも大きさも贅沢な牛タン。すでに切り込みが入っていて塩胡椒でシンプルに味付けされているので、焼くだけです。

フライパンでじっくりと焼き色が付くまで焼いていくと、香ばしい匂いが食欲をそそります。焼き上がりは、表面はこんがり、中はほんのりピンク色。見た目だけでも美味しさが伝わってきます。

一口食べると、まずその柔らかさに驚きました。サクッと歯が入るのに、とろけるような舌触り。そして、噛みしめるたびにジュワッと溢れ出す肉汁が、口の中に濃厚な旨味を広げます。程よい塩加減と胡椒の風味が、牛タン本来の美味しさを引き立てており、シンプルながらも奥深い味わいです。厚切りなので、食べ応えも十分。一枚で満足感があり、白米との相性は言わずもがな、麦飯との組み合わせも最高でした。
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モニター
極上の分厚さ！だけど柔らかくて食べやすい
＊nat＊さん （東京都・30代・女性）
4.5
大人気の牛タンのお店「ねぎし」より、【極上厚切りしろたん】を体験させていただきました。

ねぎしといえば、都内を中心に展開されている昔から人気のあるお店ですよね。
私も新卒で入って勤めていた会社のそばにあったのでよく利用していましたが、ここ数年は行動圏内になくなかなか行く機会がありませんでした。
美味しいねぎしの牛タンをお取り寄せして自宅で楽しめるなんて、めちゃくちゃテンションあがります！！

しろたんは、不要な部分を徹底的にトリミングし、一本の牛たんからたったの9枚しか取れない部位を厚切りしたものだそう。
封を開けてみると、「何この贅沢すぎる厚さ…！」と思わずにはいられません。
かなり食べ応えがありそうで期待が膨らみます。

分厚いので調理に時間がかかるかと思いましたが、両面に切れ目が入っていてフライパンで簡単に調理できました。
味付けはシンプルに塩胡椒のみ。お肉の旨みを最大限に引き出してくれる味付けです。

厚さからして噛むのに結構力がいるかと想像していたのですが、非常に柔らかくてジューシー♪
簡単に噛みちぎれて、噛むたびに牛タンの脂や旨みが口の中に広がります。
ご飯も進む進む〜！

140g 4枚入りで1人前サイズなので、ちょっとした贈り物にもとても良さそうです。
こんな極上の牛タンもらったら、喜ばない人はいないと思います。

すっごく美味しかったので、テールスープと麦飯ととろろのセットとかあればめちゃくちゃ買いたいです！
おうちねぎしがますます楽しく美味しくなりそう。
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モニター
みんな大好き！やわらか牛たん♡
ゆうちゃんさん （福岡県・50代・女性）
5.0
牛たん大好きで楽しみにしていました
冷凍で届きました！
こだわりのある箱に入っていました！

専門店の希少部位の「厚切り牛タン」
「しろたん」は、一本の牛たんから9枚だけしか取れないそうです！

極上厚切り牛たん しろたんの外袋は和紙の包装で高級感ありました。


肉厚でみているだけでもテンションあがりますね。

柔らかさの中にも肉の旨味と甘さがありすっごく美味しかった。

食べやすく、味がなじみやすいように1枚ずつ両面に切れ目が入った牛たん。
塩、胡椒の味付け最高。


一味唐辛子を振れば、お酒のおつまみにピッタリだよ。

噛みしめるたびに感じる肉汁がたまらない。
すっごく美味しい。

季節の贈り物やプレゼントにおすすめです。
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モニター
素晴らしい人生最高の牛タン！
まいたんさん （大阪府・30代・女性）
5.0
牛タンの中のシロタンとは、どんなものか、期待に胸を膨らませながら、箱を開けると、思わず息を呑むほどの丁寧な梱包に、持ってみると、がっちりとした厚みがあります。また、重みを感じられます。気をつけて、焼いてみました。思ったより、簡単に焼くことができて、私だけでなく、家族だれでも、焼けるのではないでしょうか。
改めて、焼いていると、わかりますが、ホルモン独特のにおいがまったくしません。素晴らしいタンの心から愛おしい香りが致します。
食べてみました。
ほんとうに溶けます。
柔らかい。
味わいが深い。
肉汁がほとばしる。
こんなにうまい牛タンがあったのか、今まで食べていた牛タンは、なんだったのか素晴らしいタンの味です。

ぜひ、最高の牛タンを味わってください。
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モニター
幸せの味！正真正銘の極厚牛タン！
ぷくぷくさん （兵庫県・30代・女性）
5.0
清潔感のある、白い段ボール箱に丁寧に入って届きました。中には「THANK YOU！」のメッセージが印刷されており、細やかな気遣いが出来るお店だと感じました。届いてすぐに同封の説明書を読み、公式ホームページのYouTubeでの大変わかりやすい調理動画を見ました。説明ページには、文章でもとても詳しく、解凍と調理の方法が書かれています。これらを参考に、高級感溢れる和紙風の袋に入った牛タンを、半日冷蔵庫で解凍しました。焦げ防止にオススメと書かれていたので、フライパンにクッキングペーパーを敷きました。取り出した時に分厚さを実感した牛タンは、両面にしっかりと切れ目が入っている為、反り返ることもなくキレイに焼けました。切れ目を広げて並べ、強火で片面を焼き、焼き目が付いたらひっくり返し、5分程で出来上がりました。さて肝心のお味ですが、今まで食べた冷凍牛タンで一番美味しかったです。濃い味付けで誤魔化すことなく、シンプルな味付けで牛タン本来の味を最大限に活かしています。お肉へのお店の自信を感じます。私が苦手な肉の臭みも一切感じません。厚みもしっかりとありますが柔らかく、噛む度に味が広がり、ご飯が進みます。しろたんが貴重な部位ということもあり、4枚入りですが、食べ応えがあるので満足感を感じます。自宅用はもちろん、牛タン好きな両親へのギフト用にも、ぜひまた購入したいです。
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モニター
肉厚で柔らかい！
かずみさん （神奈川県・40代・女性）
4.8
指定の日時に冷凍で届きました。
上品な袋の中にしっかりと冷凍された牛タンが入っています。冷蔵庫で半日解凍してから調理します。
1本の牛タンから9枚だけしか取れない希少部位の牛タンとあり失敗のないようにその間に焼き方の紙、ホームページのおいしい焼き方の動画を見ておきました。
今回はフライパンで焼きました。
外側は焦げ目かついてとっても香ばしい香り！
それでは実食～
塩味が付いているのでそのままでいただきました。
肉厚でジューシーな上にうまみがたっぷりです。
嚙むたびに旨みが感じられ脂の甘みも相まって美味しい！
すでにつけられている塩味がしろたんのおいしさを引き立てる絶妙な味付けになっています。

包装も高級感があり解凍後焼くだけで簡単に美味しく肉厚な牛タンを食べることができるので自宅用にも贈物にもぴったりです。
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モニター
裏切らない牛タン
★リィさんのだいすきごはん★さん （愛知県・30代・女性）
4.8
あの有名な、ねぎしさんの牛タンがおうちで食べられることに感動しました！
まず、商品は冷凍状態で届きますが、コンパクトに真空加工されているので、冷凍庫のスペースも奪いません。これは贈答するときなどに気にしてしまう面なので、もらう側もありがたいなと思いました。

調理はねぎしさん推奨の焼き方通りに焼きました。
フライパンでも十分に美味しいタンが食べられますよ。
見た目は結構な分厚さでボリュームがあるにもかかわらず、固すぎず、柔らかすぎず、最高の歯ごたえの牛タンです。
噛めば噛むほど肉汁があふれ出るってこのことか！と驚きました。
脂がほどよく乗っています。
そのままでも十分に美味しいですが、ネギやレモン汁があると、最高に美味しくなりました。

かなり上質な牛タンです。
焼き肉屋さんで食べるより美味しい牛タンが食べられた！と家族みんなで喜びました。

とってもおすすめ商品です！！
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モニター
噛めば噛むほどおいしい肉厚牛タン
あいぽんさん （東京都・30代・男性）
4.5
あの牛タンねぎしの人気メニュー、白たんが我が家にご到着！
早速開封！作り方の名刺カードが入っていて、解凍時間の目安も書いてあるので迷わずに作れますね。

油も引かずに焼いてみると、タンからジューシーな肉汁が出てきました。
見た目はかなり分厚いのですが、食べてみると柔らかく、噛み切るのも容易です。
また、柔らかいだけでなくシャキシャキとした歯ごたえを感じるのがいいです。
臭みやクセは全くなく、甘味を感じます。
一噛み一噛みで極上の脂が口の中にジュワ〜ッと溢れていくのがわかります。

事前に塩コショウで味付けされた状態なので、何もつけなくてもいいし、レモンを絞っても、焼肉のたれにつけても合います。
結構脂の乗っているお肉なので、レモンでさっぱり食べるのが一番のおすすめです。

枚数的には４枚と少なめですが、グラムで見ると140gもあるので一人前として十分な満腹になりました。

この厚さで上質な牛たんはスーパーでは買えないので、お取り寄せできるのは嬉しいです！
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モニター
肉汁したたたる 柔らか牛たん!!!!
ゆんさん （千葉県・50代・女性）
5.0
希少部位の厚切り牛たん「しろたん」。
1本の牛たんから、9枚だけしか取れないとの事で届くのがワクワクでした↑↑↑

冷凍で届くので→冷蔵庫に半日入れて解凍しました
1枚1枚 表も裏も切れ込みが入っていて、ぶ厚いです☆☆☆

ホームページの美味しい焼き方の動画を見たら伸ばして焼いてと言っていたので言われた通り動画のマネをして焼きました！

外は焦げ目がついて香ばしい香り！
肉汁もジュージューで中はめちゃめちゃ柔らかそう!!!
とっても美味しそうに焼けました♪

キッチンバサミで 半分にチョキチョキしてる時も したたる肉汁!!!
玄米ご飯に とろろをかけて☆一緒に食べたら.....

「柔らか!!!!!!!❤️」
「おいしい!!!!!!!❤️」

食べ終わるまで２単語しか発せませんでした！（笑）

こんなに柔らかいと思わなかった！っと言うくらい、めーちゃーめーちゃー柔らかいーっ↑↑↑

柔らかいのに 歯ごたえあってしたたる肉汁と 絶妙な味付け☆
お家で こんな美味しい牛たん食べれるとか最っっ高の贅沢です♪♪♪

贈り物にも喜ばれると思いますし牛たんが食べたくなったら、自分でもまた絶対リピート購入します！
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モニター
お家で極厚、贅沢食感！
まさん （東京都・30代・女性）
4.1
誰でもカンタンに極上のタンをきれいに焼いて食べることができます！

冷凍で届き、解凍してパッケージをあけてお肉の分厚さにまずびっくり！
きれいに焼けるかなと不安でしたが、切れ目がきちんと入っているのでそのままフライパンに乗せるだけできれいに焼けました！


味も何をつけようか不安でしたが、そのままで塩気があり何も付けずに食べてもとてもおいしかったです。

タンといえばもっとペラペラで噛みにくい固いイメージでしたが、ジューシーでくちにいれるだけで嚙み切れて感動しました。
子どもさんや高齢の方でも安心でおいしく、みんなで楽しめます。ちょっとした記念日等の贅沢に利用したいです。

解凍方法や焼き方をかいたカードも同封されていて贈答用にも良いと感じました。
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モニター
手軽に本格牛タンが楽しめる
くまさん （神奈川県・30代・女性）
5.0
ねぎしの店舗でも人気のメニュー「白たん」を自宅で楽しめます。
「白たん」の中でも、たん元に近い上質な部位で牛たん１本から9枚しかとれない部分が4枚入って2,200円なので、かなりリーズナブルです。
肉厚でジューシーでほどよい柔らかさで旨味を感じる部分で自宅で本格的な牛タンが楽しめます。包装も高級感があるので、自宅用だけでなく贈り物にもぴったりです。冷凍されて届くので、常温で2時間、冷蔵庫で半日解凍したらフライパンで焼くだけ。味付けもすでにしてあるだけなので、本当に焼くだけで簡単に肉厚な牛タンを食べることができます。
とろろやお漬物のほか、ビーフシチューなどねぎしの定番メニューなども通販で売っているそうなので、合わせて購入するのも良さそうです。
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モニター
噛む度溢れる旨味！極厚ならではの贅沢食感
mimitaさん （静岡県・40代・女性）
5.0
牛たんチェーン『ねぎし』より、極上厚切り牛たん白たんが届きました。

2015年5月にカンブリア宮殿で奇跡の外食革命と題し、特集されたねぎし

「お客さまの喜びを自分の喜びとして親切と奉仕に努める」を経営理念に掲げ、苦難を乗り越えコツコツと店舗を増やし、お客様への親切はもちろん従業員の成長を重視した仕組みづくりなど食べに来たお客様だけでなく働く人の幸せも考えた人財共育でチャレンジを続ける企業として強く印象に残っていました。

そんな、ねぎしは私の住む地域にはまだ無いことも有りまだ実店舗は訪れたことがあり、行ってみたい番組を拝見してから尚の事行ってみたいお店の1つとなっていました。
 
そんなねぎしの看板商品しろたんをこの度、自宅で堪能しました。
さっそくレポートします。


◆荷姿
コンパクトな保冷パックに包まれ、冷凍で届きました。
中身の牛タンは上品な和紙製の袋に入っており、形が崩れないよう発泡トレーを台紙にしっかり収められていました。

◆解凍
公式サイトの自然解凍を参考に、お肉の品質へ影響が一番少ない方法を選択。
焼く前日から冷蔵庫へ。

◆焼く前の牛タン
この赤身とサシの入りいかがでしょう？
さり気なく散りばめられるブラックペッパー焼く前から、食欲をそそられました。

◆熱したフライパンに投入
油を引かなくても、分厚い牛たんから良質の脂がジュワ～っと加熱と共にしみ出してきます。
う〜ん。お肉の焼ける良い匂い！この時点でお腹がさらにペコペコになりました。

◆食べた感想
噛む度に溢れるタンの旨味とミルキーで甘みのある脂。
タン特有のコリッとした弾力があるのに不思議なほど柔らかくてずっと噛んでいたいのに無くなっちゃう。

既に塩胡椒で一晩味付けされているので、届いてから特に味付けはせずそのまま。
しろたんの美味しさを引き立たせる絶妙な味付。
シンプルなのに確実に美味しい。自作のなんちゃってテールスープとご飯も進みます。

スライスサラミ程の牛タンでは味わえない、極上厚切り牛たん 白たんならではの、美味しさと食感。
お値段は1袋4枚入り、1790円で少々お値段が張りますがそれでも一度はご賞味いただきたい絶品牛たんでした。

実店舗でも牛たんやとろろ麦めしをセットで食べたくなりました。
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モニター
家でこの味は感動です！
ひなままさん （兵庫県・40代・女性）
3.5
焼き目にまず食べたい数値があがってしまうほど、いい焼きめがついていました。切れ目がついているのでより良い焼きめがつくんです。
解凍して焼くだけで仕上がるのも手軽で良かったです。
これなら誰でも美味しく作れるのではと思うくらいの簡単さが良かったです。
家にある、フライパンやホットプレートで焼いて美味しいのも、嬉しいです。
解凍も冷凍から冷蔵庫へ半日うつすだけも手軽でした。
塩気もしっかりしていて何も付けずに食べても最高でしたが、お召し上がり方のカードに書いてあった七味唐辛子も大人には最高でした。
こんなにジューシーなたんは、はじめてというくらい感動しました。やわらかくて歯でスッと噛みきれるのも食べやすくて大人も子どもも大満足でした。
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モニター
感動の肉厚感！！
ちゃんさん （千葉県・30代・女性）
4.8
コロナ禍で外食にも旅行にも行けず…専門店の本格的な牛たんが食べたくて、初めてお取り寄せに挑戦しました。
自宅で調理するので硬くなってしまうことや想像より薄いのでは…という不安がありましたが、想像•期待以上の肉厚感、柔らかさ、美味しさに感動です。

保冷バックを開けると白い紙製の高級感のある包装にわくわく感が高まります。
フライパンで両面を強火〜中火でじっくりと…味付けも既にされているので、味付け不要の焼くだけで、簡単に調理できました。
1枚約35gというボリュームにも配慮されているとホームページにも記載されていたように、焼きあがった後も1cm以上の厚みがあり大満足のボリュームと肉厚感です。肉厚で柔らかい食感と塩胡椒のシンプルながらに絶妙な塩加減で、自宅で焼いたとは思えない美味しさに大満足でした。
一袋4枚入りで1790円と高いかな？と思いましたが、
自宅で専門店の牛たんが気軽に楽しめるので、お値段以上だと感じました。
自宅で専門店の肉厚牛たんが楽しめる大満足の感動的な一品です。
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モニター
柔らかさに驚き
ぐー子さん （岐阜県・30代・女性）
4.5
牛タンと言ったら薄っぺらくてコリコリしたイメージだったのですが、これはもう別ものって言ってもいいくらい感動ものでした。
ぎゅっと詰まって真空パックのようになって届いたので、量も少なく物足りなく感じてしまいましたが、開封して先ず牛タンの厚みに驚きました。
想像してた厚みの10倍くらいありますよ！！笑
食べやすいようにほどよく切り込みもはいっており、このまま焼いてパクッと食べちゃっても絶対美味しいですよね。
今回は3.4カットにして炒めてから焼きうどんにいれて食べました。
子供達も柔らかくて噛み切りやすかったのか、すごい勢いでがっついてくれました。
3歳の娘でもこのままパクっと食べてくれましたよ。
私が思ってた牛タンと違う！！感動の美味しさで大満足です。
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※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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