国産とらふぐ贅沢三昧セット<4~5人前>
通販専門店ふるさと産直村
ふぐの本場、山口県下関市から直送された「国産とらふぐ贅沢三昧セット」です。もちもちでぷりぷりの食感が味わえる「ふぐ刺し」、コリコリとした食感が楽しい「皮刺し」、ふっくらしたふぐの身と甘味が味わえる「ふぐちり」、濃厚だけど後味あっさりの「ふぐ唐揚げ」、ふぐの香りが嬉しい「ヒレ酒用ふぐヒレ」まで入った、ボリューム満点で、お得なセットです。豪華なセットなので、贈り物にもおすすめです。
長年の経験を積んだ熟練のふぐ職人が、一枚一枚に心を込めて丁寧に薄造りにした身を大皿に盛り付けたふぐ刺身は、正に豪華という言葉が相応しい逸品です。創業290余年の老舗醤油メーカーとして評判の大津屋特製ポン酢醤油に、薬味として葱ともみじおろしを入れ、2~3枚まとめて一気にお召し上がり下さい。もちもちでぷりぷりの食感と歯ごたえが堪りません。
肉厚でふっくらしたふぐの身と、ほのかな甘みが味わえるふぐ鍋セットは、心までほくほくに温めてくれます。昆布で出汁をとり、様々な野菜やキノコを入れてお召し上がりになるのが一般的です。ふぐちり鍋のシメには、ふぐ雑炊がオススメです。骨付きのアラ身から出汁が出たスープの旨味が凝縮されたふぐ雑炊は、至高の逸品です。
一口にふぐと言っても、真ふぐ、ごまふぐ、サバフグと、食べられるふぐを挙げるとキリがありませんが、様々なふぐの種類の中でも最高級に位置するとらふぐのみを使用しました。
なお、当店では中国産のフグは一切使用せず、本物の国内産(長崎県産他)とらふぐのみを捌いております。またホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱っておらず、漂白剤なども使用しておりません。安全基準と衛生管理も徹底しておりますので、ご安心ください。
お召し上がりいただいた皆様に"福"をお届けしたいとの願いを込めて、一品ずつ心を込めて丁寧に作られた、とらふぐ料理セットです。
ふぐ刺し
直径30センチくらいの大きなお皿にふぐ刺しが綺麗に盛られていて、お祝い事にはオススメ!
付属のポン酢ともみじおろしを使って食べたら、もう格別!
ふぐの唐揚げ
衣と下味がついた状態なので、あとは揚げるだけ!めちゃ簡単!
臭みもなく食べやすいです!レモンをかければさっぱり食べれて最高です!
骨があったので、お子様には気を付けてください。
とらふぐつみれ
十数個入っています。
お鍋の具材と...もっと見る
ふぐ刺しは綺麗にお皿に盛り付けられた状態ですので、解凍するだけで食卓を華やかに演出してくれます。
鍋の王様の称号を持つてっちりは、ふぐのふっくらした食感とほのかな甘み、しっかりとした出汁が特徴です。
とらふぐのヒレは炙ることで生臭みがとれます。沸騰直前のお酒に漬けて蓋をし、2~3分ほど旨味を酒に移してお召し上がりください。
お酒のつまみにもなる下味のついたから揚げは、骨の周りの身をしゃぶるようにお召し上がりください。
大切な方への贈り物などにお勧めできる商品です。