南ぬ豚 焼肉用 食べくらべセット
やえやまファーム

みんなのおすすめ度 
(3.7)

おいしそう!22
沖縄県
南ぬ豚 焼肉用 食べくらべセット

沖縄・石垣島のブランド豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)の焼肉用食べくらべセット」です。石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがありヘルシーな脂身が特徴です。うまみの強い部位の「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類を、焼肉用にして、部位ごとの味わいを食べくらべながら楽しめます。自分へのご褒美や贈り物にぴったりです。



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南ぬ豚とは?

南ぬと書いて、「ぱいぬ」と呼びます。「南(ぱい)」とは、八重山諸島の方言「みなみ」を意味し、「ぬ」は助詞の「の」が変化したものです。
南ぬ豚は沖縄本島より約410㎞離れた南の島、石垣島にあるやえやまファームの自社牧場で育ちます。
父親が純血アグー種、母豚に西洋豚をもつアグー豚(F1種)は幸福牧場で生まれ、石垣島パイナップルの絞り粕とふすまを混ぜた自社オリジナルの発酵資料を食べて大自然の石垣島ですくすく育ちます。
そんな自社ファームで愛情たっぷりに育てた豚を「南ぬ豚」として日本全国へ届けています。
「南ぬ豚」は、年間出荷頭数300頭と非常に希少性の高いブランド豚です。

南ぬ豚の美味しさの秘訣

1、 ビタミンB1、鉄分が多い
南ぬ豚は、疲労回復に良いとされるビタミンB1が一般の豚と比べて、1.3~1.4倍含まれてます。また、一般豚よりも鉄分が多いのも特徴です。
2、柔らかくてジューシー
一般に市販されている豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理した後の水分保水力があるので、肉汁も多くジューシーさを保つことが出来ます。
3、とける脂身がまろやかな味わい
パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、溶ける温度が一般に市販されている豚よりも低くく口に入れるとすぐに脂がとろけます。
4・ヘルシーな脂身
南ぬ豚はオレイン酸という不飽和脂肪酸が一般に市販されている豚よりも2倍以上含まれており、さっぱりとして脂身です。

ショップからのひとこと

ご自宅で焼肉・BBQの一品にあれば食べて違いを実感できて上品な旨味で驚いていただけます。
3つの部位を一度に楽しめるのはどの部位が好みか分からない人にも安心しておとりよせ出来ます。
お勧めの食べ方は塩と山葵で素材の味を楽しんでもらいたいと思います。


【内容量】

400g(ロース100g、肩ロース200g、バラ100g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:加工日より30日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

噛み切れる硬さ

by junさん(東京都・50代・男性)
総合評点
(3.5)
(3.5)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)

ボリュームたっぷり。さあ焼くぞ。

自分ね肉汁の中で溺れそう。

こんがり肉がたっぷり。これは嬉しい


石垣の自然に育まれた、やえやまファーム様の南ぬ豚。ボリュームたっぷりで、梅雨が明けた石垣の南風(ぱいかじ)に乗って到着しました。
真っ白い脂肪と赤身のコントラストが美しいです。それは、餌がヘルシーな証拠。パックを開くと、今にも脂が溶け出しそう。きめ細かい肉の肌が、箸やトングに貼り付いてきます。鉄板に乗せると、直ぐに溢れる脂と肉汁。熱に煽られる肉は、立ち待ち溺れそうに。上質の澄んだラードの川が流れま...もっと見る


硬めの肉質と言い、サラサラの脂の味と言い、豚肉の固定観念が覆ります。特に焼いた時のしっかりした歯応えはびっくりしたので、広告でも触れておくと良いと思います。

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審査員

石垣島産の南ぬ豚!

by ありちゃんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(3.0)
南ぬ豚、なんと読むかおわかりでしょうか?正解は「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と読むそうです。南ぬ豚は沖縄本島から約410kmも離れた、石垣島産のあるやえやまファームで育てられた豚さん。パイナップルの絞り粕とふすまを混ぜた肥料で育てられた南ぬ豚のロース、肩ロース、バラがセットになった、焼肉用食べ比べセットです♪

ロース:赤身と脂身のバランスがよく、3種類の中で1番旨味と甘味を感じました!

肩ロース:脂...もっと見る
審査員

甘味のあるお肉

by さーさん(三重県・30代・女性)
総合評点
(4.2)
食べ比べと言うことでとても楽しみにしていました。
パッキングされているお肉が箱に入っていて、綺麗に並んでてお肉のとてもきれいな色が印象的でした。

すべて焼肉にして家族と食べてみたんですが、どのお肉を食べても臭みがなく脂に甘味があるんです。

ちょっと脂っこい感じもしたんだけど、脂に甘味と旨味があるので食べれたと思います。またお肉も柔らかめでとても食べやすかったと思います。

ホットプレートで焼い...もっと見る
審査員

柔らかくてジューシーな豚肉♪

by かなんさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.1)
綺麗な箱に包装されていて、高級感がありました。

ロース・肩ロース・バラが入っていて、食べ比べできるところも良かったです。

お店のホームページには、味付けや、焼き方、お肉の食べ方も詳しく書いてあり、とても参考になりました。

南ぬ豚を食べたことがなかったのですが、とてもジューシーで柔らかかったです!

噛むほどじゅわっと旨味も出てくる。
子供たちもたくさん食べてました。

ビタミンB1、鉄分が多...もっと見る
審査員

初めて食べました

by リカさん(青森県・40代・女性)
総合評点
(3.5)
届くのが楽しみで、届いた日の夜は焼肉にしようと決めていました。
冷凍で届いて開封すると丁寧に箱が二重になっていました。木箱を想像させる箱に入っていたのは3種類のお肉でキレイに並べられたお肉がそれぞれ真空パックされていました。想像していた見た目と違って高級感とインパクトがあるパッキングでした。
同封のパンフも見ましたが、すごくこだわった飼育をされているようで食べるのが楽しみになりました。
早速実食し...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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所在地:〒907-0003 沖縄県石垣市平得554番地1 HALSERビル2F
TEL:0980-82-2771
FAX:0980-88-8717
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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